面包发不起来怎么办？

关注：19 发布时间：2021-09-16 07:53:04

导语本文整理了面包发不起来怎么办？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

详细介绍方法/步骤

选择酵母时，建议选择那些活性较高的干酵母，可以在网上搜索找到。这种活性干酵母也使用方便，成功率较高。

发酵面包时，可以找保鲜膜把容器装入容器后密封，这样容器就是一个密封的环境，在这个环境下发酵成功的几率更高。

在做面的过程中，有朋友比较着急，喜欢开一会盖子，但是如果经常开盖子，会影响容器内的温度，也会影响做面的成功率。

另外，如果想在寒冷的天气做面条，可以用温水做面条，因为温水可以提高酵母的活性，避免低温环境下酵母活性的抑制。

答你的秤错了。不要用太多的水。我测试一下水尺是1:2。比如你放200ml水，那就放400克面粉，一勺酵母，比较多一勺。做出来的人感觉好吃又有嚼劲。

答1.要用高耐塘酵母；2.面粉量杯和液体量杯不要倒置使用。

答顶盖打开，有酵母的空间，面条不涨。也有可能是面条太硬！

答面包机程序中的烘焙时间太短，面条还没开始就被烘焙好了。在以前使用的aca中，制作每个面包的过程需要三个多小时，而且每次都很成功。美的面包师尝试了几次都没有成功。有一次，中途熄灭，停了一个小时。回来的时候面团大了一倍，然后烘焙特别成功。哦，我后悔买了。我真的很想退！

答中午刚收到面包机，真不错。如视频所示。