烤面包怎样正确揉面?
关注:17 发布时间:2021-09-16 20:53:03
详细介绍方法/步骤
以上配方重量的酵母,比较好用一般配方重量的温水溶解酵母,也就是说100g水被50g酵母溶解。
揉面的过程中,要加入鸡蛋、糖等调料,刚抹上调料,面团就很粘。这个时候一定不要轻易加面粉,坚持揉面,味道很好。
面团基本揉好之后,塑料板上肯定还有一些零碎。铲起来揉成面团。别浪费了。慢慢揉面的弹性会出来,表面会很光滑。
揉面后,将面团稍微打开,加入适量黄油揉面,提前软化黄油,比较后一个揉面变得光滑有弹性,比较后发酵。
上一篇:面包店应该怎样装修?
下一篇:软绵绵的戚风蛋糕的做法
猜你喜欢
-
怎样自己做爆米花健康又好吃?16人喜欢
需要准备的物品黄油、糖、玉米粒详细介绍方法/步骤首先,我们在锅里放一块黄油,开小火,把黄油煮到完全融化然后我们放入适量的干玉米粒,继续开小火翻炒然后我们放入适量的白糖,用铲子搅拌均匀我们会看…
更新时间:2021-08-22 13:58:10
-
自制鱼蛋的做法27人喜欢
鱼卵又软又好吃,很多人都喜欢吃。鱼卵怎么做?请看下文。需要准备的物品鲢鱼、白糖、盐、胡椒、淀粉详细介绍方法/步骤将鲢鱼斩首,将鱼与鱼骨分离,然后将切好的鱼放入搅拌机中制成鱼酱。鱼浆用白糖、…
更新时间:2021-08-29 09:37:12
-
自己在家里怎么做蛋糕15人喜欢
蛋糕是甜品的一种,软软的,好吃的,醇厚的,好吃的。是老人小孩的最爱。今天我给大家介绍一下如何在家做蛋糕,希望能帮到你。需要准备的物品面粉200克,鸡蛋2个,糖30克,奶油50克。详细介绍方法/步骤将面粉放…
更新时间:2021-10-11 08:45:05
-
怎么做芝士棒好吃?55人喜欢
奶酪棒是许多孩子喜欢吃的小零食。那么奶酪棒怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,你可以赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备好所有的食材。小贴士:炼乳3…
更新时间:2021-10-14 19:09:09
-
怎么自制龟苓膏及应注意的问题16人喜欢
夏天到了,龟苓膏清热解毒,给大家介绍自制的龟苓膏。下班放学都可以吃。需要准备的物品龟苓膏粉,水,糖,蜂蜜详细介绍方法/步骤将50克双前龟苓膏粉和200克冷水加入碗中搅拌另一个碗装满1200克水,并加入大…
更新时间:2021-06-28 21:45:07
-
怎么做酸奶蒸猕猴桃?64人喜欢
酸奶蒸猕猴桃是很多人喜欢吃的一种食物,那么怎么做酸奶蒸猕猴桃才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备好要…
更新时间:2021-07-26 09:37:07
-
蛋黄板栗肉粽怎么做?96人喜欢
需要准备的物品糯米1000克,去皮绿豆、宗叶、生栗子仁、生咸蛋黄、宗盛、五花肉、白酒、盐、酱油、酱油、油、蚝油、糖和五香粉详细介绍方法/步骤将五花肉切成小条。五花肉用酱油、酱油、白酒、五…
更新时间:2021-10-18 09:37:05
-
怎么做杏仁酥?64人喜欢
杏仁酥是很多人喜欢吃的小零食,那么怎样做杏仁酥才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先,在软化的黄油中加入牛奶…
更新时间:2021-08-07 20:54:02
-
可口的披萨美味的披萨攻略82人喜欢
在外面买披萨很值钱,不如自己在家做披萨。以下小系列将教你如何制作美味的披萨。详细介绍方法/步骤准备一个中间有几个洞的比萨饼。将比萨均匀地涂上比萨酱。根据你自己的喜好,在上面撒上一些奶酪…
更新时间:2021-09-18 10:29:10
-
怎么制作镜面蛋糕34人喜欢
镜面蛋糕是一种色泽鲜艳、色彩鲜艳的蛋糕,给人以美的享受。下面的小系列将向你介绍镜饼的做法,希望对你有所帮助。需要准备的物品芝士蛋糕坯、奶油、白糖、葡萄粉、食用红、巧克力炼乳、食用明胶等…
更新时间:2021-10-04 12:58:04
-
正宗糖醋蒜的腌制方法70人喜欢
糖醋蒜很受欢迎。接下来我们来说说正宗糖醋蒜的腌制方法详细介绍方法/步骤首先,如果要糖醋蒜,需要准备好以下材料:新蒜、白糖、醋、酱油、盐、气密性比较好的玻璃罐等。首先,我们应该选择一些新的大…
更新时间:2021-10-11 10:29:12
-
怎么吃全聚德烤鸭35人喜欢
全聚德烤鸭是很多人喜欢吃的名菜,但是全聚德烤鸭的正宗吃法是什么?看看小编!需要准备的物品全聚德烤鸭,面包,葱丝,黄瓜丝,甜面酱。详细介绍方法/步骤首先,将烤鸭切片,放在盘子里。将洋葱和黄瓜切成细丝,将…
更新时间:2021-06-27 07:01:04
精美小吃热门经验
- 星巴克可可粉冲调方法339人
- 唐山名吃--棋子烧饼做法211人
- 螃蟹死了还能吃吗148人
- 中国橙子排名117人
- 中国最受欢迎的十大美食排行榜109人
- 云南虫子宴都有什么虫105人
- 白酒泡大蒜的制作方法101人
- 糖糕的做法教程!101人
- 上海小吃街美食街排名100人
- 芝士可以做什么100人