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萝卜丝牛肉饼的家常做法

关注:87 发布时间:2021-09-23 18:17:13

导语本文整理了萝卜丝牛肉饼的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

这种蛋糕是用热面条做的,皮薄而软,然后用萝卜丝牛肉馅包着,好吃又好吃。

需要准备的物品

面粉200克

沸水100克

白萝卜250克

红烧牛肉适量

1茶匙盐

1汤匙食用油

一点韭菜

详细介绍方法/步骤

萝卜洗净,去皮,切成丝,加入1茶匙盐,混合均匀,静置约5分钟。

逐渐往面粉里倒入开水,水温80度左右。

搅拌成棉絮。

然后把它揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,让它静置大约半小时。

将萝卜丝的汁液倒出,加入红烧牛肉碎和少许葱花,然后加入1茶匙食用油,搅拌均匀,制成馅料。

醒发的面团揉成条状,然后分成几份。

拿一个“长成一条”。

将馅料均匀地放在上面。

卷好后,再卷起来,用手掌轻轻压平,做成饼胚。因为馅太多,有些碎了,不过没关系,炒的时候馅不会出来。

10锅里放一点食用油,等油热了,加入饼胚,小火煎。

11炒到两面金黄,然后就可以把锅拿出来放到盘子里了。

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