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怎么做油茶面?

关注:66 发布时间:2021-09-24 13:05:18

导语本文整理了怎么做油茶面?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

大家都知道,油茶面是天津的一个特色小吃。那么怎么做油茶面才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!

需要准备的物品

配料:中筋面粉500克,软糖300克,芝麻40克。

详细介绍方法/步骤

首先将面粉倒入锅中,用1000瓦的电磁炉翻炒,如下图。

炒面的过程中会有颗粒,用铲子碾碎即可。

然后炒到面粉变黄,然后关火,如下图。

然后再次筛炒面粉。温馨提示:过筛后的油茶面冲泡后口感会更加细腻醇厚。

,然后在面粉中加入软糖。

然后在锅里放入适量的食用油,当油冒烟时,倒入生芝麻,翻炒两分钟,如下图。小贴士:也可以放花生和各种干果在里面,可以根据自己的口味进行改变。

,然后把炸好的油倒入面粉中。

然后将所有材料混合均匀。

比较后,在杯中加入两勺油茶面,加入适量开水,搅拌均匀后再食用。你学会了吗?试试吧。

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