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海鲜的营养价值

关注：38 发布时间：2021-09-24 14:49:04

导语本文整理了海鲜的营养价值经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

很多人爱吃海鲜，不仅因为它味道鲜美，还因为它营养价值丰富。那么，你对海鲜了解多少营养价值？让小编简单介绍一下。

详细介绍方法/步骤

富含钙：很多海产品含钙量都很高。比如虾皮的钙含量就非常可观。如果缺钙，多吃虾皮。

富含铁：很多海产品也富含铁，如海带、紫菜、海菜等。如果有缺铁性贫血，多吃这些海产品补铁是非常有效的。

富含锌：如海带、牡蛎、海星、海肠等。这些海鲜做成的美食，也有很好的补锌效果。

富碘：如果人缺碘，后果会很严重，可以考虑平日吃一些海参、干杯、海鱼、虾、海螺等补碘。

海鲜鱼粉

相关经验延伸阅读

问如何做出一道鲜美的干贝海鲜粥

答干贝海鲜粥的配料是：米(约50克)，干贝略少于米，海虾10只，花生油、芝麻油、葱姜、姜粉、盐、胡椒和一根小芹菜。

1.扇贝洗净，温水浸泡，撒成丝。

2.将大米洗净浸泡半小时，用沸水煮开，将干白丝放入电饭煲(味道好的话用砂锅)，滴上香油(花生油)，盖上锅盖煮开。

3.粥煮到米开花的时候，打开盖子放入洗好的鲜虾(如果勤快勤快的话可以去壳去掉虾丝，用姜粉和适量的盐搓虾，洗净后放入)，姜丝，加盐调味，煮一分钟，拔掉电源，用锅里的余热让虾熟。

4.比较后一碗撒上芹菜碎、葱花、胡椒粉和香油。如果用砂锅煮粥，记得要不停搅拌！

干贝很好吃，但是不容易吃，对身体不好。干贝粥不适合放味精，盐也很难放多。干贝中的谷氨酸钠是味精的主要成分，放味精和过多的盐会使其失去风味。

问海鲜和啤酒能不能一起吃

答海鲜和啤酒不能一起吃，针对的是一个特殊人群：上述高尿酸易患痛风的人群。

海鲜是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和苷元。啤酒含有维生素b1，维生素b1是嘌呤和苷元分解代谢的催化剂。

边吃海鲜边喝啤酒，会导致嘌呤、肌苷酸、维生素b1混合在一起，导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀，容易引起痛风。严重者皮肤布满红疙瘩，疼痛，无法行走。希望尿酸高的朋友不要“吃到好吃的，咽下难以忍受的苦果”。

问绿帝海鲜干货会不会很腥

答干海鲜肯定会有腥味，但是可以边煮边加姜末煮粥，边吃边加一些淡盐、白胡椒、香油、撒葱花，这样就不会有腥味，特别新鲜。或者可以泡的时候，加一些料酒去腥。

问海鲜颂海鲜干货肉吃起来硬不硬，费牙吗大小怎么样

答不错，这是肯定的，但是喜欢的人会感觉很好

问金益康威海鲜冻青虾仁

答冰袋还没解冻！虾还没融化，感觉很新鲜！看着不小！金一海鲜冻青虾，精选自青岛威海海域，下海捕捞后快速冷冻加工而成。大小均匀，冰衣较少，肉质q有弹性，肥腻嫩鲜，保持原味。保鲜，肉质有弹性，肥嫩。去皮去虾线解冻后可以直接煮熟，非常方便。南美白对虾，营养丰富，肉质丰满，味道鲜美，速冻少冰，是同类产品中的！