怎么做虾仁豆腐蒸蛋?
关注:95 发布时间:2021-09-30 07:36:10
虾豆腐蒸蛋是很多人喜欢吃的一种美食,那么如何制作虾豆腐蒸蛋才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!
详细介绍方法/步骤
首先准备鲜虾、豆腐、鸡蛋。
,然后将鲜虾去壳切块。
然后在锅里放入适量清水,烧开水,倒入豆腐焯水2-3分钟,可以有效去除豆腐的腥味。
然后用姜片腌虾15分钟,如下图。
然后把煮好的豆腐取出晾干,鸡蛋打散。
然后往盛有半个蛋壳鸡蛋的碗里加水三次,搅拌均匀直至起泡。
然后将蛋液过滤到盛有豆腐的碗里,加入适量的食用盐。
,然后加入虾,用保鲜膜盖住,用牙签在保鲜膜上插几个孔,如下图。
然后在锅里蒸13分钟,然后炖2分钟。
10然后在碗里加入一勺婴儿酱油和半勺香油,搅拌均匀。
比较后,将准备好的酱倒入蒸好的鸡蛋中。一个好吃的虾豆腐蒸蛋?准备好了。希望大家喜欢。你学会了吗?试试吧。
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