番茄花菜家常做法
关注:95 发布时间:2021-09-30 18:41:11
需要准备的物品
花椰菜、西红柿、一点胡萝卜、生姜、大蒜和洋葱、番茄酱、料酒、酱油和盐
详细介绍方法/步骤
花菜洗净剁成小花,热水焯水,去掉冷水,控制净水备用
番茄丁,胡萝卜丁,姜和大蒜丁,和切碎的大葱
.将锅加热,加入70%的油。加入姜和蒜,翻炒
加入胡萝卜,烧至油被萝卜轻微染色
倒入西红柿,翻炒水;将西红柿用小火慢慢煮至熟成酱,倒入番茄酱,搅拌均匀,加入酱油和料酒,搅拌均匀
倒入花椰菜,翻炒均匀
加入盐,翻匀,出锅
温馨提示
1.因为这个季节番茄味道不够浓,夏天没必要加番茄酱!
2.喜欢吃肉的人,搭配肉是极好的。
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