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小炒猪脆骨的做法

关注:24 发布时间:2021-10-01 08:46:08

导语本文整理了小炒猪脆骨的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

猪肉脆骨、青椒、红辣椒、洋葱、生姜和大蒜、酱油、盐和糖

详细介绍方法/步骤

将猪的酥骨切成薄片(这样容易像月牙一样炒,口感更脆),将青椒切成小块,将葱、姜、蒜切碎备用。

将油倒入锅中,将易碎的骨头倒下来,翻炒至变色,然后倒入姜末和切碎的大蒜,用易碎的骨头覆盖,等待约5秒钟后翻炒。

然后倒入酱油、青椒、红辣椒翻炒。(切割时比较好切成方块,这样看起来更好)

比较后想开锅的时候,加点盐和糖(也可以根据个人口味加点醋),翻炒均匀开锅。

温馨提示

这是一系列的快炒菜,要快,要暖。

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