芋根头炖牛肉的做法
关注:65 发布时间:2021-10-03 15:46:11
芋头是东北地区常见的咸菜,可拌可煮。煮熟的芋头味道柔和,酱香浓郁,与牛肉一起炖。两种味道和营养互相吸收,芋头的味道像牛肉。牛肉有很浓的酱香,味道鲜美,咸咸的。这是美味的下一餐。以下是芋头炖牛肉的做法。
需要准备的物品
熟芋头300克,牛肉250克,胡萝卜1根。
葱、姜、味精、花椒、八角、料酒、酱油、白糖。
详细介绍方法/步骤
将芋头切成2厘米左右的块,用冷水浸泡半天(去盐)。然后用清水甩几下,控制干水备用。
将牛肉切成约2厘米大小的块,在冷水中浸泡1小时,去除血液。然后用水清洗,控制水分干燥备用。
胡萝卜去皮,用水洗净,切成2厘米左右的块。葱、姜切好,辣椒、八角准备备用。
将牛肉放入冷水锅中,煮一分钟。取出,用水冲洗干净(切掉血),沥干。
再次将清水放入锅中,加入牛肉,加入料酒、胡椒、八角、洋葱和生姜,大火煮沸,小火煨煮。
炖20分钟,将芋头根放入锅中,加入一勺白糖,加入2勺酱油(如果颜色浅,可以多放酱油,不要放盐),转大火慢慢煮开。
再炖20分钟后,将胡萝卜放入锅中,转大火慢慢煮开。
当少量汤中加入味精时,关火收汤,关火取出勺子。
上一篇:黄瓜洋葱小炒肉的家常做法
下一篇:西瓜皮爆炒肉丝的做法
猜你喜欢
-
爆炒花蛤的正宗做法24人喜欢
蛤蜊是一种非常美味的水产品,炒蛤蜊是最受尊敬的方法。尤其是夏天,炒一盘蛤蜊,喝几杯冰镇啤酒,是人生一大享受。详细介绍方法/步骤买蛤,不吐泥,直接用自来水清洗。然后将葱、姜切成丝,将干辣椒切成段,将…
更新时间:2021-08-08 15:12:03
-
五花肉菌菇炒豆腐片的家常做法46人喜欢
盛夏,如果经常食欲不振,试试这种五花菇炒豆腐片。保持美味和微辣的味道会让你胃口大开。需要准备的物品五花肉100克秀珍菇100克南豆腐300克1勺豆沙1茶匙酱油1茶匙白糖1茶匙料酒1茶匙姜粉1汤匙生面…
更新时间:2021-08-25 17:32:05
-
怎样做牙签肉?94人喜欢
牙签肉,大人小孩都爱吃,好吃,味道很特别。就连我这个几乎不吃肉的人,也喜欢吃牙签肉。在外面买一斤牙签肉钱就行了,估计能买到几斤优质肉。如果去一些餐厅吃牙签肉,一盘牙签肉的价格就更贵了。这个问题…
更新时间:2021-07-30 18:42:05
-
懒人凉皮怎么做44人喜欢
需要准备的物品面粉、淀粉、胡萝卜丝、面筋、豆芽、黄瓜丝、麻将、辣椒酱、酱油、醋和大蒜水详细介绍方法/步骤面粉和淀粉7:3放入锅中,加入少量盐,保持搅拌适量的水,再次加入淀粉搅拌成糊状。锅抹油…
更新时间:2021-07-21 16:21:20
-
荷兰豆爆炒牛腩的做法5人喜欢
牛腩有点肥,最好炒一下。牛腩富含高蛋白、低脂肪,能增强人的抵抗力。荷兰豆炒牛腩是一道很好吃的菜。我们来看看荷兰豆炒牛腩的做法。需要准备的物品荷兰豆、牛腩、生姜、大蒜、洋葱、花生油、酱油…
更新时间:2021-08-12 16:22:04
-
宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法85人喜欢
蒸鲈鱼很好吃。接下来说一下蒸鲈鱼的做法(宝宝食谱)详细介绍方法/步骤为了给宝宝做清蒸鲈鱼,需要准备以下材料:鲈鱼、洋葱、姜蒜、酱油、料酒、清蒸鱼、酱油等。首先,我们需要用清水清洗从市场上购…
更新时间:2021-10-19 11:06:01
-
怎么蒸好扇贝26人喜欢
需要准备的物品扇贝、豆豉、葱、酱油、葱、油、龙口粉丝、大蒜、红辣椒葱香豆豉蒸扇贝首先,把葱切成小块,把豆豉切碎。用热油炒洋葱,然后端上桌。、将豆豉炒成豆豉油。然后把酱油倒在扇贝上。,扇贝加…
更新时间:2021-09-28 07:01:37
-
简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做?14人喜欢
丝瓜蛋花汤是公共餐桌上常见的汤,主料是丝瓜和鸡蛋。营养丰富,味道鲜美,老少皆宜!我和你一起分享丝瓜蛋花汤。希望你喜欢!需要准备的物品丝瓜、鸡蛋、洋葱、花生油、盐、水等等详细介绍方法/步骤鲜丝…
更新时间:2021-07-13 11:06:04
-
娃娃菜炒西红柿鸡蛋的家常做法94人喜欢
婴儿食品质地嫩,味道甜。西红柿酸甜可口,营养丰富。鸡蛋营养丰富,味道鲜美。用小青菜和西红柿鸡蛋翻炒,味道鲜美,清新爽口,风味独特。以下是如何用小蔬菜炒西红柿和鸡蛋。需要准备的物品一个婴儿菜,两个…
更新时间:2021-08-17 09:22:02
-
牛骨南瓜汤的做法74人喜欢
牛骨南瓜汤是一种营养丰富、香甜可口的家常汤。炖汤是用牛颈骨配南瓜和汤料做成的。炖汤又香又甜又好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品牛颈骨700克,南瓜200克,当归、枸杞、红枣…
更新时间:2021-10-18 13:26:10
-
咖喱鸡肉饭的制作方法42人喜欢
需要准备的物品配料:鸡腿、米饭和咖喱土豆成分:胡萝卜、红青椒和洋葱详细介绍方法/步骤准备食材,鸡肉洗净,去骨,切成丁,晾干~腌制鸡肉:将鸡腿切成块,加入料酒、盐和胡椒腌制几分钟。切胡萝卜、土豆、青椒…
更新时间:2021-06-17 17:46:31
-
怎么做蚬子干?88人喜欢
文蛤干做起来很好吃,但是文蛤干有一种腥味,处理不当就会有腥味。今天,我们将教你美味的干蛤肉。让我们看看正确的方法。详细介绍方法/步骤将干蛤肉浸泡在清水中,直到完全浸湿。取出蛤肉,用清水反复清…
更新时间:2021-10-09 14:01:06
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人