肉末西红柿的家常做法
关注:54 发布时间:2021-10-04 11:49:05
番茄营养丰富,风味独特,深受大众喜爱。它们可以生吃、水煮、油炸,还可以做成番茄酱。小编介绍,肉末和西红柿一起油炸,是一种营养吸收、营养美味、和食欲双重的提神膳食。下面是怎么做的。
需要准备的物品
肉糜300g,番茄1个,青椒1个。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
西红柿用水清洗,干燥,切成小块。
把肉切成块,或者买现成的肉末。我用的是现成的肉末。
青椒用水洗净,控制水分,切块。
切片,洋葱,生姜和大蒜备用。
往锅里放油,加热。油热后,将胡椒放入锅中,用小火煸炒肉末。
加入料酒、酱油、蚝油,翻炒至肉末微白,加入葱、姜、蒜,翻炒。
加入西红柿,用大火翻炒,加入少许糖和盐。
翻炒至番茄变软,刚放入汤中,加入青椒,略翻炒,加入味精,关火,取出勺子。
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