无油炒菜的绝招
关注:76 发布时间:2021-10-07 12:16:04
对于很多“三高”人来说,减少油脂摄入是非常重要的,那么日常生活中应该如何做到无油烹饪,进而减少油脂摄入呢?下面,让小编来谈谈这件事。
详细介绍方法/步骤
烹饪前,将待烹饪的菜肴洗净切好,将荤菜和素菜分开,同时准备一个平的不粘锅;
在不粘锅里放一点食用油,然后先把要炸的肉处理一下。当肉表面有一点焦色时,锅就会启动,注意滤油;
然后锅里放一点水,素菜炒一下,加工好的荤菜一起炒一下;
炒好后,加入盐、酱油等配料一起煮。
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以上图片来自网络。
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