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上汤娃娃菜怎么做?

关注:34 发布时间:2021-10-14 19:08:09

导语本文整理了上汤娃娃菜怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

上塘娃娃菜是一种著名的传统菜肴,属于粤菜。主料是婴儿食品,主要烹饪过程是烹饪,然后用浓汤制作。成品清香鲜爽,口感丰富。大家分享一下上汤和婴儿食品的做法。

需要准备的物品

婴儿蔬菜,大蒜,皮蛋,咸鸭蛋,浓汤宝,蛋清

详细介绍方法/步骤

首先,将准备好的婴儿食品洗净,切成四份。

然后,将大蒜去皮切片,再将皮蛋、咸鸭蛋去皮,切成丁,备用。

锅里热油,放入蒜片翻炒至香。

然后,倒入适量的水,煮沸。

煮沸后,将浓汤宝放入其中融化。

融化后,放入切好的咸鸭蛋和皮蛋,继续煮。

然后,放入切好的小蔬菜,煮大约5分钟。

烹饪后,捞出婴儿食品,放入盘中。

把打碎的蛋清放入锅里,和汤一起煮。

比较后把锅里的汤全部倒入放娃娃菜的盘子里,给娃娃菜上汤。

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