莴笋叶鸡蛋汤的家常做法
关注:64 发布时间:2021-10-15 08:11:08
我买了两个生菜。莴苣茎用来煎肉。莴苣叶呢?莴苣叶可以用来做什么菜?算完晚饭的菜,我打算用莴苣叶做一道汤。生菜叶子和鸡蛋一起煮,味道还是很不错的。接下来的小系列将和大家分享这款莴笋叶蛋羹的做法。
需要准备的物品
莴苣叶、鸡蛋、盐和油
详细介绍方法/步骤
生菜叶子一片一片摘下来,用清水洗净,拉成小块。
一个鸡蛋,把它敲进碗里,加入一些盐,然后用筷子把它搅拌成蛋液。
锅热时,加入猪油。猪油融化后,加入蛋液翻炒。
炒鸡蛋加入适量的水,用大火煮沸。
把莴苣叶一起煮,直到莴苣叶煮熟。
加入适量的盐,搅拌均匀,关火。
将莴苣叶和鸡蛋汤放入汤碗中,然后上菜。
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