五花肉炒佛手瓜
关注:24 发布时间:2021-10-15 21:01:11
佛手瓜是一种味道很好的蔬菜,营养丰富。适当地吃它对你的健康有好处。,小编将与你分享五花肉炒佛手瓜。希望大家喜欢。
需要准备的物品
配料:五花肉、佛手柑、青椒、红椒盐、鸡精、食用油、蚝油
详细介绍方法/步骤
我们取一块五花肉,洗净,切成薄片;五花肉量不要太多,胖瘦比较好;
取一个佛手瓜,剥去佛手瓜皮,切成两半,去掉中间的籽,洗净,切成薄片;佛手瓜可以切割这样的盘子;
取一个青椒,一个红辣椒,去籽去蒂,洗净切成小块;除了点缀青椒和红辣椒的颜色,加入它们也会让菜的味道更好;
开大火,加入适量的食用油,待油温上升后将五花肉放入锅中,稍微炸一些油,炸至表面微金黄色;不要炒太多,不然五花肉会变硬,味道不好;
将佛手放入锅中,一起翻炒;佛手瓜比黄瓜难做一点,但也是快熟的菜之一。注意热度,不要不小心炸了;
加入一勺蚝油,翻炒均匀;蚝油可以使菜肴的味道更好;
当佛手瓜接近7-8岁时,将青椒和红辣椒放入锅中,加入适量的盐和鸡精,翻炒至熟,即可出锅。味道好极了!让我们行动起来!
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