好吃的青豆玉米瘦肉丁的做法
关注:48 发布时间:2021-10-16 11:41:08
现在是绿豆和玉米的收获季节。青豆嫩玉米炒肉丁是这个季节我们农村的一道家常菜。方法简单,成品非常香甜可口。分享一下他的方法,大家看看。
需要准备的物品
青豆100克,嫩甜玉米100克,瘦肉100克,蒜米适量,生姜适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
青豆、嫩甜玉米、肉丁、蒜米准备好了。
将青豆浸泡在水中,然后用手擦去豆皮的薄膜。
肉丁加入适量的盐、姜、1勺酱油、1勺料酒,搅拌几分钟。
开大火,上油,把蒜米放进锅里,然后炒肉丁,直到它变色。
将肉丁铲入锅中,放入青豆和玉米,加入少许盐。
翻炒10秒左右,然后用肉丁翻炒,撒点水。
盖上盖子,煨大约3分钟。
打开盖子翻炒,关火。青豆玉米肉丁香香甜甜的美味就做好了。
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