凉拌核桃花生黄瓜的做法
关注:25 发布时间:2021-10-17 15:11:07
凉拌包罗万象,很多食材都可以作为凉拌,而且因为搭配不同,会呈现出各种味道。试了一个冷核桃花生黄瓜。酥脆的核桃花生和酥脆的黄瓜相得益彰,口感极佳。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。
需要准备的物品
核桃、花生、黄瓜、大蒜、小米辣、酱油、香油
详细介绍方法/步骤
选择两个大小一致的新鲜黄瓜,去皮洗净。
黄瓜展平后,将黄瓜切成小块,放在盘子里。
准备红皮花生,剥核桃。
大蒜去皮,洗净,切碎。小米辣剁成块。
.将锅加热,加入油,加入核桃和花生,翻炒。
取出油炸的核桃仁和花生仁,沥干油。
将核桃、花生、黄瓜放入盘中,加入适量蒜末、酱油、小米丝、香油,搅拌均匀。
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