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酸甜辣鲜鱼怎么做

关注:58 发布时间:2021-10-17 16:21:15

导语本文整理了酸甜辣鲜鱼怎么做经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

钓鱼的方法有很多。,这是一种新的学习鱼的方法。操作起来并不难。味道真的很棒!,小编和你分享了糖醋鱼。希望大家能喜欢。

需要准备的物品

配料:草鱼姜蒜料酒酱油淀粉辣椒面酱油食用油盐鸡精

详细介绍方法/步骤

刮洗草鱼的鱼鳞,洗净鱼肚内的内脏和黑膜,切成小块;

取两片生姜,去皮洗净,切一片为姜丝,一片为姜片备用;

将姜片放入鱼缸,加入适量料酒、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制十五分钟以上;加入适量淀粉,抓好备用;

取六七个蒜头,去掉蒜头外膜,洗净,切碎;

准备一碗果汁,在——碗中加入少量淀粉,制成淀粉水,加入适量蚝油、酱油、酱油,搅拌均匀;

往锅里多加点食用油。油温上升后,将鱼放入锅中,煎至表面金黄捞出备用;

倒出多余的食用油,姜丝翻炒,大火转中小火,蒜末翻炒,锅里放一大勺辣椒面,麻辣烫;

将一勺番茄酱舀入锅中,翻炒均匀,将事先准备好的汁液倒入锅中煮沸;

加入适量的水,煮开,将鱼放入锅中,煮至味道鲜美,即可出锅煮熟,即成!它集甜、酸、辣、鲜于一身,非常美味可口。

温馨提示

蚝油、酱油等。都是有味道的,所以你不需要添加调味料。你可以试一试,自行调整。

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