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在家怎么做腊味炒面?

关注:34 发布时间:2021-10-18 18:06:01

导语本文整理了在家怎么做腊味炒面?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

大家肯定都吃过炒面。每年家里总有一些腊肉香肠。这两种材料可以用来制作美味的培根炒面。腊肉炒面操作简单,但是味道超级好。,小编将教你如何在家做培根炒面。

需要准备的物品

面条,鸡蛋,时令蔬菜,香肠,调味料。

详细介绍方法/步骤

首先选一块自己喜欢的面,可以厚也可以薄。放入沸水中煮至八成熟。拿起冷水煮两遍,然后沥干。

新鲜蔬菜提前准备好,洗净切成小块,备用。这里,我们用空心菜。当然,你可以用卷心菜、菠菜、芹菜和你喜欢的其他蔬菜。

面条拿起后,用锅里剩下的面条沸水稍微烫一下你准备好的蔬菜,这样方便以后炒面的时候炒蔬菜更快,面条也不会结块。

找一个干净的碗盛鸡蛋。在这里,小编制造的是一个人的数量。如果做的鸡蛋多,可以多放几个鸡蛋,加一点盐分散一下,备用。

加热锅底,放入油,倒入鸡蛋,然后加入时令蔬菜、面条,用小火翻炒。

把香肠或腊肉切成块,注意这里的腊肉和香肠一定要提前煮熟,这样才能保证口感快。

比较后将碎粒倒入锅中快速翻炒,加入自己喜欢的调料,收集汁液品尝,就完成了一道简单美味的中式培根炒面,喜欢的朋友一定要尝尝。

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