韭菜花酱怎么做好吃
关注:54 发布时间:2021-10-21 17:31:01
虽然韭菜花酱的味道真的有点刺鼻,但是吃火锅的时候不能留下韭菜花酱。平日也可以用韭菜花酱做一些好吃的。我教你做比较好吃的韭菜花酱。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
韭菜开花后,掐掉。只要有一簇簇的韭菜花,买回来的韭菜花就会有一些老梗。去掉老梗,清洗干净,控制水分,用盐腌制。
找一个捣碎大蒜的大蒜罐,放入韭菜花捣碎。虽然现在有炒菜机,但我还是觉得韭菜酱泥更好吃。加点盐,让韭菜酱咸一点。
捣碎的时候加一把生姜,然后一起捣碎。
找一个罐头瓶子,把刚捣碎的韭菜花酱放进去,盖上盖子,放在阴凉通风处。一周就能吃。
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