蒜蓉豆腐龙利鱼的家常做法
关注:54 发布时间:2021-10-22 19:51:04
龙里鱼片肉质细嫩,味道鲜美,无鱼刺,非常适合老人和儿童食用。加豆腐,加蒜汁一起蒸。好吃又滑。
龙里鱼富含不饱和脂肪酸,能有效增强人体,提高记忆力。龙里鱼还含有omega -3脂肪酸,经常食用可以保护视力。
需要准备的物品
龙里鱼1片
1盒内酯豆腐
5瓣大蒜
1茶匙食用油
1茶匙蚝油
1茶匙盐
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
龙里鱼鱼片室温解冻,漂洗后切成厚片。
将龙利鱼片放入盘中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,混合均匀,静置10分钟。
小心翼翼地切下内酯豆腐盒子的四个角。
然后把豆腐倒放在案板上,切成厚片。
豆腐片均匀地放在盘子里,然后将加工好的龙里鱼片放在豆腐上。
将蒜瓣切碎,放入碗中,加入1茶匙食用油,在微波炉中加热30秒后取出,趁热依次加入1茶匙蚝油和盐,搅拌均匀,制成蒜汁。
将准备好的调味汁均匀地倒入盘中。
,放入蒸锅,将水调至中火7-8分钟。
取出来,撒些葱花,然后上菜。
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