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怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉?

关注:4 发布时间:2021-10-25 17:30:12

导语本文整理了怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

莴苣是生活中常见的蔬菜,营养价值很高。胡萝卜营养丰富,常吃、养肝明目。,我将在小编用莴苣和胡萝卜炒牛肉。和大家分享一下生菜胡萝卜炒牛肉的方法。

需要准备的物品

适量的生菜、胡萝卜、熟牛肉、胡椒、洋葱、大蒜、盐和酱油

详细介绍方法/步骤

取一棵新鲜的莴苣,用清水洗净,然后用刮刀去皮,比较后切成莴苣片,放在盘子里备用。

取一根新鲜的胡萝卜,用清水洗净,用刀将两端切掉,然后将胡萝卜切片备用。

取一小块熟牛肉,用刀切成薄片备用。我这里选择熟牛肉,家里没有的可以换成生肉。如果用生肉,我得先炒生肉,再和蔬菜一起炒。

取适量新鲜大葱,去根去黄叶,清水洗净,然后切成葱花,放入碗中备用。

取适量新鲜蒜瓣,将蒜瓣去皮,清水洗净,然后用刀将蒜瓣两端切掉,比较后将大蒜切片备用,将干红辣椒洗净切段备用。

煎锅用油和油加热后,将准备好的葱、辣椒和大蒜放入锅中,翻炒,加入生菜片,用铲子快速翻炒均匀。

然后加入切好的胡萝卜,继续翻炒,比较后加入煮熟的牛肉。如果喜欢吃软烂的蔬菜,可以加一点热水。如果你喜欢吃脆蔬菜,就加酱油和盐。

如图,生菜胡萝卜炒牛肉做好了,可以出锅吃了。营养丰富,酥脆爽口,家里人都说好吃。

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1.糯米洗净,提前泡一晚。

2.把买来的粽子叶洗几遍,用冷水煮沸,保持煮沸20分钟左右。取出后在水中浸泡一夜(水量不超过粽子叶),使用时提前取出以控制水分干燥。

3.准备浸泡过的糯米和红糖。

4.准备包装:取一整片粽子叶,如图折叠。

5.填一层糯米,加入适量红糖,自己控制甜度。

6.盖上一层糯米,用力压。

7.粽子叶两端保持重叠,翻过来盖在糯米上,一定要压紧。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键一步。

8.比较后,调整粽子叶的末端,剪掉多余的部分,用棉线绑牢。

9、锅下热水,水量一定不能是粽子!用中火煮1小时,然后用小火炖1小时。

10.拿出来晾到室温。不热的时候剥下来。

11.看看里面。红糖已经和糯米混合在一起了。咬了一口,发现软糯中带甜。

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