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网红轻乳酪蛋糕的做法

关注:17 发布时间:2021-10-07 12:13:04

导语本文整理了网红轻乳酪蛋糕的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

鸡蛋、奶油奶酪、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、糖、温水和可可粉

详细介绍方法/步骤

首先,我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄放入两个无油无水的容器中备用

然后我们在蛋黄中加入50克奶油干酪和10克黄油,搅拌均匀

然后倒入10克低筋面粉和11克玉米淀粉,混合均匀备用

然后我们在蛋清里加四五勺白糖,用打蛋器送,直到筷子不掉为止

然后我们将打好的蛋清加入蛋黄糊中三次,每次翻转均匀

然后我们把搅拌好的牛奶糊倒入模具中,轻轻摇动使其起泡

然后我们预热烤箱,在烤盘里放一点温水,用锡纸包好模具,在烤箱里140烤20分钟

烘焙后,我们将蛋糕脱模,撒上一些可可粉,美味的轻质芝士蛋糕就完成了!看起来像食欲吗?

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