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怎么做油炸糕

关注:94 发布时间:2021-10-09 17:25:04

导语本文整理了怎么做油炸糕经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

糯米粉、普通面粉、酵母、豆沙馅

详细介绍方法/步骤

将糯米粉和普通面粉按1: 1的比例放入锅中,然后加入适量的酵母。

面用温水活至表面光滑,放在高温的地方发酵。

豆沙馅用手揉成同样大小,以备后用。

等待大约两个小时,当面条呈蜂窝状时就可以使用了。

再次揉面,让里面的空气出来。

锅里多放点油,烧到七八成热。

拉一小块面条放在一边,把豆沙馅包在里面,揉成一团。

将煮好的豆瓣酱派直接放入油锅,一定要慢炒。

炸至蛋糕两面鼓鼓金黄,即可下厨。

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