香酥麻花的制作方法
关注:77 发布时间:2021-10-10 11:21:15
需要准备的物品
面粉、鸡蛋、牛奶、糖
详细介绍方法/步骤
先准备原材料,注意按要求准备用量。
把鸡蛋打在牛奶碗里,把糖倒在牛奶里。
将鸡蛋和牛奶的混合物倒入面粉中,搅拌均匀。
把揉好的面团放在碗里,用保鲜膜盖住。醒来30分钟。
睡醒后,把面团放在案板上,用擀面杖擀成面饼。厚度要均匀。
用擀面杖当尺子,用刀把面包切成细条。
拿起薄带。一只手反方向拧一端,一直拧,然后对折,就拧在一起了。
往锅里倒足够的油,放入锅里煎一下,留出一些空间。
看到麻花的颜色变成焦黄色后,可以关火,完成制作。
温馨提示
整个过程要中小火煎
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