怎么自制鱼丸关东煮?
关注:56 发布时间:2021-10-15 19:09:10
自创的关东煮鱼丸是很多人喜欢吃的一种美食,那么如何让自创的关东煮鱼丸好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!
详细介绍方法/步骤
首先准备一条鳜鱼,将鱼切片。
然后挑出鱼身上的刺,切成小块。
然后把鱼放进炒菜机,加一点蛋清做成泥,如下图。
然后在鱼酱里加一点玉米淀粉和葱花,顺时针搅拌,如下图。
然后在锅里放入适量的水,加入生姜和洋葱,煮开,用水搓手做成鱼丸,放入锅中煮三分钟,如图。
等到鱼丸变色,再煮三分钟左右。取出煮熟的鱼丸,控制水分,如图。
然后将番茄酱、两勺米醋和少许糖放入大碗中,加入20毫升水和一勺玉米淀粉,搅拌均匀。
,然后锅里刷一层油,倒入酱料小火煮两分钟,倒入鱼丸翻炒上色,如下图。
一个美味的自制鱼丸将在关东煮。希望大家能喜欢。你学会了吗?快点试试吧!
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