炒汤圆怎么做?
关注:87 发布时间:2021-10-17 19:09:11
需要准备的物品
十个芝麻饺子
150克豆芽
白芝麻适量
详细介绍方法/步骤
准备一壶热油。熟了,把饺子放在漏勺里,放在油锅里煎。
汤圆七成熟后,摇匀漏勺避免粘连,倒入油锅继续炒至皮呈褐色,然后捞出沥干。
加入火锅油,炒豆芽和白芝麻。
把饺子送回中国,连续翻炒,短时间内上菜。
温馨提示
1.这道菜来自当地小吃,四川和云南。芝麻馅本来就是甜的。豆芽炒起到了甜咸的平衡。
2.包饺子外酥内嫩的关键是炒。它们必须放在漏勺上,以免粘在锅上。
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