鲜美清甜的丝瓜滚鱼肉汤的做法
关注:5 发布时间:2021-10-19 13:04:18
丝瓜具有、消暑的。煮出来的汤,配上大头鱼,又香又甜。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
大头鱼150克,丝瓜1根,生姜适量,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
剥丝瓜,准备大鱼。
将鱼切成肉饼,加入适量盐、生姜和2勺香油。
用一勺料酒腌制,然后用勺子搅拌大约10分钟,直到鱼变粘。
丝瓜被切成棱角分明的块。
锅内放入适量水烧开,然后放入丝瓜,加入2勺香油和适量盐,煮10秒左右。
然后用勺子把鱼放进锅里。
将鱼放入锅中,翻滚约15秒,然后关火。很甜很好吃的丝瓜卷鱼准备好了。
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