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自制简单肉丸汤

关注:34 发布时间:2021-06-28 10:03:03

导语本文整理了自制简单肉丸汤经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

丸子汤怎么做?一起试试吧。

详细介绍方法/步骤

根据你的饮食习惯准备肉和蛋。肉要搅拌成肉末,蛋清要放在一边备用。

肉馅中加入蚝油、盐、料酒、酱油和少量的糖,或者根据自己的口味调整调料,不加糖。搅拌,倒入蛋清,继续搅拌,静置半小时品尝。

与蛋清混合可以增加粘度。半小时后,戴上一次性手套,取适量肉揉成肉丸。尺寸是根据你的喜好安排的。

将油倒入锅中,油热时油炸肉丸,然后捞出并倒入汤锅。可以提前准备好肉汤或者直接放入清水中煮,加入适当的调料,煮好后就可以出锅吃了。

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