水煮鱼汤的家常做法
关注:86 发布时间:2021-06-29 07:01:10
在钓鱼季节,鱼的种类很多,很少见到,但是炖菜很好吃,特别好吃。我们来看看煮鱼汤的常见做法。
需要准备的物品
海鱼、葱、姜、花生油、盐、料酒
详细介绍方法/步骤
准备一条新鲜的海鱼,一根葱和一小块姜。
先刮鱼鳞,再去内脏,然后把鱼清洗几次。
鱼切好,加少许料酒腌制一段时间。
生姜去皮切片备用。
火锅放油,姜片炒。
,然后倒入腌制好的鱼片,快速翻炒。
快速翻炒几下,再加水,这样鱼汤味道会好很多。
然后加入适量的水,通常是两碗或三碗。
用中火慢慢炖,使其有鱼的味道。
焖好后,将鱼汤中的鱼油撇去,加入少许盐,然后放入锅中,即可享受美味的鱼汤。
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