怎样做美味的蔬菜鸡蛋疙瘩汤?
关注:84 发布时间:2021-06-29 13:05:08
鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、维生素和各种矿物质。鸡蛋和面粉做成面团疙瘩,拌上一些蔬菜,很好吃。北方人特别喜欢吃。,小编想和你分享如何制作美味的蔬菜鸡蛋面汤。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量面粉、青椒、红辣椒、葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、生菜、香油。
详细介绍方法/步骤
准备适量青椒、红辣椒、洋葱,然后准备适量海带,清水浸泡,青椒、洋葱切小块,再准备适量葱、姜、蒜。
在煎锅里放入适量的油,加热后加入葱花、姜末和蒜末。
将切好的洋葱和青椒放入锅中,翻炒均匀。炒香后放入海带中搅拌均匀。
加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀,然后加入两碗清水,大火烧开水。注意清水多一点,方便塑形痘痘。
打一个鸡蛋,加入适量的盐,再加入适量的面粉,做成面糊,几乎和酸奶一样稠,这样很容易从漏勺里漏出来。
火烧开水后,准备一个圆孔漏勺,将面糊从漏勺的小孔中滴下,滴出小疙瘩的形状。
痘痘定型后,加入适量酱油和老陈醋,搅拌均匀。
根据个人口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
准备适量的生菜,洗净,撕成碎片,放入锅中,搅拌均匀,然后出锅放入碗中。非常好吃。
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