瘦肉鸡蛋汤的家常做法
关注:5 发布时间:2021-07-02 16:07:09
瘦肉蛋汤是一种很有营养的汤。如果家里有孩子,可以经常做这个汤给孩子喝。鸡蛋可以补充蛋白质,瘦肉也可以补充人体所需的营养。孩子长大后要多吃鸡蛋,尤其是农村的土鸡蛋,比较有营养。我们来看看瘦肉蛋羹的常见做法。
需要准备的物品
当地猪肉、鸡蛋、生姜、花生油、盐、淀粉和清水
详细介绍方法/步骤
准备食材,当地猪肉适量,鸡蛋五个,生姜一块。
将当地猪肉切片,加入少许淀粉,腌制一段时间。
生姜洗净,切成姜片。
往锅里放一点水,把姜片一起放进锅里,用大火烧开水。
煮沸后,加入腌制的瘦肉。
加入瘦肉后,煮5分钟左右,然后将整个鸡蛋放入锅中。
调中火,煮鸡蛋和瘦肉,加一点盐调味,一碗美味的瘦肉蛋汤就准备好了。
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