望海峰

问铁观音产自哪里？

答安溪是铁观音的发源地。其实除了安溪，闽南的泉州漳州，甚至闽中的三明莆田福州都产铁观音。

铁观音根据新芽的延伸程度可分为小开面、中开面和大开面。小开面是指站在芽尖顶端的第一片叶子刚刚展开；中开面是指第一片叶立在芽尖顶端的面积相当于第三片叶的1/2 ~ 2/3；大的开放面是指第一片叶子立在芽尖顶端的面积相当于第三片叶子的2/3，与第三片叶子的面积相近。实践表明，顶芽形成立芽，顶叶由中到大开放，采摘三四片叶的嫩尖是制作铁观音的优良原料。采摘嫩，香气低，味苦。采摘年代久远，茶叶外观厚重疏松，色泽暗淡，香气低，口感淡，品质差。

问铁观音是绿茶吗？

答铁观音属于绿茶，我们平时喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶、大红袍都属于绿茶。这些茶通常被称为乌龙茶。绿茶属于半发酵茶，而绿茶是非发酵茶，所以绿茶和绿茶是两种不同的茶。绿茶：不经过任何发酵过程制成的茶，采摘后直接杀青、揉捻、烘干。口感清新醇厚，清爽宜人。绿茶：也叫乌龙茶。发酵度在20 ~ 60%左右，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。口味多种多样。俗话说“夏天喝绿，冬天喝红，一年四季喝乌龙茶”。与其他茶叶相比，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并含有多种营养成分和药用成分。

铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。它是中国六大茶之一，包括绿茶、红茶

问铁观音怎么泡？

答首先，将铁观音倒入有盖的碗或茶壶中。有盖的碗或茶壶必须先熨烫，否则会吸茶

第二步，烧开水，倒入有盖的碗或茶壶中，用盖子撇去泡沫，合上盖子。第一泡是洗茶。水可以用茶宠物或杯子倒，水要控制干。泡出来的茶会涩。闻一闻茶香，淡淡的兰花香。

第三步，将水倒入盖碗或壶中。根据个人口味，选择出水时间。我一般3秒就出水，比较轻。

几个气泡后出水时间可以慢慢延长。注意：水一定要控制干。3泡4泡才是精华。一般好的铁观音能泡7泡左右，八马铁观音能泡8泡。以上只是个人泡茶的过程，附上标准的冲泡方法。

1.取适量茶叶(一般是每茶7克，但现在安溪有专门的包装机，真空包装每7克，非常方便)，放在有盖的碗里，用开

问铁观音这差涩吗？味道怎么样？

答不会涩。兰花香。味回甘。性价比高

问铁观音和毛尖有什么区别吗？

答铁观音和毛尖茶的区别在于茶叶、种植、采摘、制茶工艺、茶形、滋味、汤色、香气、叶底的不同。

铁观音属于绿茶，半发酵茶，俗称乌龙茶，产于福建安溪。它是乌龙茶的一个特殊名称，也是世界上唯一的一种。它的外观特征是干茶的蜻蜓头和绿叶的红边，但具体制作工艺不同，口感也不同。

毛尖茶属于绿茶，不发酵茶。毛尖茶几乎产于各个茶区的所有茶园，名茶十余种。河南有信阳毛尖茶，陕西有资阳毛尖茶，湖北有三峡毛尖茶，随县车云山毛尖茶，东湖白浪毛尖茶，湖南有古丈毛尖茶，岳麓毛尖茶，巍山毛尖茶，白马毛尖茶和张家界毛平毛尖茶，浙江有土坑毛尖茶，贵州有都匀毛尖茶，江西有黄山毛尖茶，广西有唐沁毛尖茶和桂林毛尖茶。

问铁观音哪个牌子好？

答以下铁观音品牌品质优良，位列铁观音十大品牌：

1.天府茶铁观音(十大铁观音品牌，天府茶)；

2.张一元铁观音(张一元十大铁观音品牌)；

3.八马铁观音(十大铁观音品牌，八马)；

4.华香园铁观音(十大铁观音品牌，华香园)；

5.日纯铁观音(十大铁观音品牌，日纯)；

6.西湖铁观音(西湖十大铁观音品牌)；

7.凤山铁观音(十大铁观音品牌，凤山)；

8.惠珠春秋铁观音(十大铁观音品牌，惠珠春秋)；

9.安溪铁观音铁观音(十大铁观音品牌，安溪铁观音)；

10.小壶茶铁观音(十大铁观音品牌，小壶茶)。

问什么铁观音可以存成老铁？

答由于铁观音的陈年或老铁源于传统和民间，所以铁观音在过去的二三十年里一直呈香型，这显然与古代的茶有着严格的区别。所以如果想保存陈年铁观音或者老铁，以后可以有好茶喝，一定要选铁观音，香型之前80年代的传统老工艺，是存放的理想茶基。

10年可以称之为老铁。一般情况下，10年以上的铁观音可以称之为老铁，10年以下5年以上的茶只能称之为老茶，因为陈年效果不够。年份是衡量老茶质量的重要标准，但不是唯一的标准。在安溪铁观音保存完好的情况下，茶叶的陈年、口感、滋味、药理在15-30年达到高峰，是最好的。

问铁观音手工茶有什么特点和缺点？

答呵呵特点就是纯手工制造,工序繁多,质量非常好,耐泡,缺点就是成品较少

问铁观音产自哪里？

答安溪是铁观音的发源地。其实除了安溪，闽南的泉州漳州，甚至闽中的三明莆田福州都产铁观音。

铁观音根据新芽的延伸程度可分为小开面、中开面和大开面。小开面是指站在芽尖顶端的第一片叶子刚刚展开；中开面是指第一片叶立在芽尖顶端的面积相当于第三片叶的1/2 ~ 2/3；大的开放面是指第一片叶子立在芽尖顶端的面积相当于第三片叶子的2/3，与第三片叶子的面积相近。实践表明，顶芽形成立芽，顶叶由中到大开放，采摘三四片叶的嫩尖是制作铁观音的优良原料。采摘嫩，香气低，味苦。采摘年代久远，茶叶外观厚重疏松，色泽暗淡，香气低，口感淡，品质差。

问一杯香铁观音礼盒买来自己喝，请问茶叶怎么样啊？

答酿造的留兰香气味好闻，香气高。打开包装后，香味扑鼻。我很喜欢。颗粒坚实均匀，色泽青绿，香气浓郁。立即冲泡后，茶水四溢，口感香甜，令人心满意足。办公室朋友也分享，都很喜欢。

问请问：现代煎药器可以泡铁观音茶吗谢谢？

答绿茶要求冲泡温度低(70-75c)，不能使用，因为是蒸汽淋浴。铁观音没问题！