天木岩

问喝铁观音可以美容养颜吗？

答香茶属于新茶，性微寒，价格相对便宜，可能会引起失眠，伤胃。对于胃肠功能差的女性，最好喝后两种。

浓香型铁观音口感醇厚，炒后烤。与新茶相比，具有健脾暖胃的功效，自然保持年轻。

陈年清香的铁观音，放置一段时间，加工多次。又叫“老铁”，口感类似普洱茶等熟茶。可保护肠道内的嗜酸乳杆菌，具有润肠通便的作用。老香型和浓香型也能清火消炎，具有一定的抗氧化活性。抗氧化自然有一定的美容效果。

而且茶叶中含有多种无机矿物质元素，其中茶多酚和咖啡可以提高脂肪分解酶的功能，促进新陈代谢，有一定的减肥效果。总的来说还是有一定的养颜作用的。

问铁观音的保存方法？

答茶是一种饮料，当然有保质期。过了保质期或者存放不当，茶叶也会发霉。发霉的茶叶不能再喝了。密封茶叶的保质期一般在12个月到24个月不等，会在茶叶的包装袋上标明。散装茶的保质期更短。买的时候尽量选择当年的新茶。过期最好不要喝，以防万一！

在冰箱里冷藏

冰箱储存：将茶叶放入干燥、无味、可密封的容器瓶中，放入冰箱。茶叶小而干的话，也可以用防潮性好的两层薄膜袋紧密包装。封好放冰箱里。

茶叶保鲜最基本的要求是：一是干燥，二是低温(一般0-5比较合适)。

储罐法

把茶叶放在一个有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好是满的，不要留任何缝隙，这样罐子里的空气就少了。双层盖应盖紧，盖的缝隙用胶带粘好，茶

问小熊黑茶煮茶器适合铁观音吗喷淋的都适合什么茶叶？

答一般来说，红茶，如熟普洱茶和茯砖茶，适合烹饪和饮用。铁观音属于乌龙茶，一般不煮不喝，可以泡着喝

问铁观音哪个牌子味道纯正？

答清华只是那里的一个品牌。福建安溪紫清华茶业有限公司长期致力于安溪铁观音的精细加工业务，以“紫清华”、“春秋香”、“别一弄”、“老铁工”为产品品牌，产品质量长期以来在安溪铁观音原产地享有盛誉，被誉为“茶客茶”。

铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱，具有多种营养和药效成分，具有保健功能。1998年从福建安溪引种到穆卡地区试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山州时期，主产区树木属横枝型，枝粗叶松，芽少叶厚，产量不高。但包装茶品质较高，生产周期晚于清心乌龙茶。它的树形略呈椭圆形，叶子厚实多肉。叶片平展。

正宗的铁观音只有福建泉州安溪才有。由于优质铁观音的生长对土壤、海

问浓香铁观音哪个牌子好？

答泸州铁观音以下品牌品质优良，进入泸州铁观音十大品牌：

1.中国茶香铁观音(十大香铁观音品牌，中国茶)；

2.海塘泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，海塘)；

3.日春泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，日春)；

4.江湖茶客泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，江湖茶客)；

5.金泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，金)；

6.王德川茶馆泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，王德川茶馆)；

7.惠都茶泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，惠都茶)；

8.喝泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，喝)；

9.真喝泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，真喝)；

10.福村明治泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，福村明治)。

问一杯香铁观音礼盒口感怎么样，会涩吗?香吗？

答性价比很高。收到货就迫不及待的去上班开货。包装很精致。浸泡后的颜色和店里介绍的图片一模一样。很好，我很喜欢。图片与实物相符。茶叶也很好。味道香甜，兰花浓郁。泡了七次，余味依旧不减。喝完再来！

问安溪铁观音哪个牌子好？

答以下安溪铁观音品牌品质优良，为安溪铁观音十大品牌：

1.宏远鑫安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，宏远鑫)；

2.安溪铁观音故里(安溪铁观音十大品牌，故里)；

3.仙春安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，仙春)；

4.巴马安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，巴马)；

5.凤山安溪铁观音(十大安溪铁观音品牌，凤山品牌)；

6.怡福堂安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，怡福堂)；

7.安溪铁观音五虎(安溪铁观音十大品牌，五虎)；

8.安溪铁观音安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，安溪铁观音)；

9.小壶茶安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，小壶茶)；

10.真的很享受喝安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，真的很享

问泡铁观音是先放茶叶还是先放开水？

答铁观音属于半发酵乌龙茶，需要用开水高温冲泡。

所以，为了保证高温，需要先放茶叶，再注入开水。

同时，为了保证高温，一般需要先用开水将容器烧开，这样茶具就可以清洗干净，享受到干茶的香味，其次，茶具可以提前预热，避免冷茶具吸收大量热量，达不到我们想要的高温。

至于茶具的选择，可以选择保温效果好的茶具，保证冲泡所需的高温。

从冲泡时间来说，铁观音颗粒致密，不易浸泡。所以洗茶一般有一个步骤，就是快速注入开水，然后马上倒掉，大概两三秒钟

正常冲泡时，第一次和第二次静置约5秒，第三次和第四次静置约8秒，第五次和第六次静置约15秒

当然，这不是一个标准。根据个人的饮用习惯，可以适

问怎样分辨铁观音茶叶好坏与级别？

答初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在

问怎么样辨别铁观音？

答品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。

1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。

2、湿评品质：铁观音茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。

(1)嗅香气：铁观音的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。先嗅品种香是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品

问铁观音的香味是本身就有的吗？

答铁观音最容易吸收异味，茶叶吸收异味后容易变质。她的香味来源于茶叶品种和制作工艺，也因为地域特殊。

1.茶树品种及生产技术：

1.铁观音茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的芳香物质，铁观音采摘的鲜叶比其他茶树成熟度更高。鲜叶成熟度越高，叶片中芳香物质及其前体越丰富，醚类提取物、类胡萝卜素和萜苷类含量越高。

2.在生产过程中，经过反复的摇动-沥干-摇动，嫩茎中的内容物通过“沥干”被输送到叶细胞中，以增强香气的形成。

3.晒干和制绿促进了萜烯醇糖苷的水解和香气的释放。同时，长期的泡茶操作充分释放了一些低沸点的不良气味，改善了香气的化学成分。

4.适度氧化控制脂质降解产物和低沸点醛、酮、酸、