鱼的门烤鱼

问微波炉剁椒烤鱼怎么做美味？

答配料：野生鲫鱼500克，剁椒3勺，生姜10克，大蒜10克，香油适量，酱油4勺，黑胡椒粉适量

练习：

1)准备野生鲫鱼。

2)准备辅料和调味料。

3)生姜、大蒜去皮，洗净切细粒备用。

4)将鲫鱼从背上切下，洗净，放入碗中。

5)加入酱油，腌制15分钟。

6)将腌制好的鲫鱼放入盘中，撒上黑胡椒。

7)撒上剁椒。

8)将姜、蒜均匀撒上。

9)将盛有鲫鱼的菜放入微波烤盘中，在微波薄饼烤盘中烘烤7分钟；拿出来倒一点香油。

问方盘,双层碗,烤鱼炉有厂家生产这个吗?各种规格都有的。？

答我就是卖这个的,一直在三六不锈钢那边批的,然后再卖,质量好,回头客也很多,客户都比较认可。

问重庆万州烤鱼需要什么作料？

答草鱼一条、排骨、色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐。只供参考哦~~

问烤鱼纸用的纸到哪里去买?？

答1、酒店厨具批发市场,有卖纸包鱼烤鱼盘的地方就有;2、网上购买,比较方便,在淘宝、天猫等都能买到。

问翡翠烤鱼都有哪些配料？

答色泽翠绿，口感清新

原料1.草鱼一条、葱头100克、黄豆芽50克、大蒜30克、干辣椒段5克、香菜10克、炸花生米25克、白芝麻2克、色拉油200克、a号粉料包1%、b号翡翠烤鱼酱，c号浓缩高汤1:20稀释。

初加工2.草鱼从背部开刀，取出内脏冲洗干净。用a号粉料按比例腌制（粉料1：鱼肉100），腌制15分钟。

制作3.将腌制好的鱼,用热油炸熟外皮焦黄一点。(或用炭火烤熟)。放入烤鱼盘中，鱼下面垫上葱头丝和炒制断生的黄豆芽。

4.翡翠烤鱼酱：稀释后的高汤=1:8，按定量配比好汤，加热烧开，倒入鱼盘中，汤汁要没过鱼的多一半最好。

5.将辣椒段、大蒜片、放在鱼上，锅内放油烧至七八成，淋在鱼身上。再撒上香菜、芝麻、花生碎即可。

6.将

问烤鱼片怎么吃？

答美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。

①工艺流程：

②工艺操作：

原料处理：选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料（个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除），先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。

漂洗：将剖下的鱼片在清水中洗净后放在水槽中，漂洗约半小时，每10分钟轻轻搅拌一次。

盐渍渗透：将漂洗干净的鱼片捞出沥干、过磅。把称好的调味料倒入鱼片中，并小心搅拌均匀，放置渗透1～2小时，期间每15分钟用手搅拌一次。如夏天室内温度太高时应在室内放冰块降温。

摆片：经渗透过的鱼片，在尼龙网片上摆片，一般情况下两片鱼

问松下烘箱可以烤几寸的蛋糕烤鱼放得下吗？

答放两斤鱼，大了就切。买个40l的。松下烤箱还是有点小

问问下，九阳烤箱能做烤鱼吗谢谢。？

答是的，我们的鲈鱼、黄鱼和鲢鱼是烤的。它们味道鲜美，肉又嫩又嫩。

问怎么用微波炉做烤鱼？

答一般鲫鱼和鲤鱼比较多。以鲫鱼为例。

鲫鱼买来洗净，表面换成十字刀。

将盐和料酒涂在鱼的两面，浸泡姜和胡椒，将葱丝、姜丝和大蒜塞在鱼肚子里。

腌制10分钟，然后放入微波炉中用中火打6.7分钟。

因为每种微波炉的火不一样，时间就看你自己的微波炉了，不过差别不大。

如果时间还是不好把握，那就介绍一个比较方便好吃的方法。

鲫鱼用上述方法腌制，锅内烧油至7.8%成熟，滤去油后倒入锅内，再烧至7.8%成熟，再倒入。

溅了油的鱼是嫩的，只要油温控制好。

问重庆万州烤鱼需要什么作料？

答草鱼一条、排骨、色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐。只供参考哦~~

问烤鱼锅底香料是什么?？

答俄式烤鱼的做法详细介绍菜系及功效：其他国家家常菜谱

工艺：烤俄式烤鱼的制作材料：主料：净鱼肉1500克。

辅料：熟土豆750克,鲜蘑菇150克,龙须菜150克,柠檬100克。

调料：奶油少司1000克,计司末100克,黄油100克,精盐15克,胡椒粉0.5克,面粉50克。俄式烤鱼的特色：乳香浓郁，鲜咸清纯。教您俄式烤鱼怎么做，如何做俄式烤鱼才好吃1.将鱼肉剔去皮，切成5.5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的块，撒上精盐、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。将鲜蘑切片，龙须菜剥去外皮洗净；熟土豆去皮切片，柠檬切角将皮片开一半。2.将锅炙好，下入黄油，烧至五成热，下入鱼块煎至两面金黄。将烤斗内浇一层奶油少司，上面码上煎熟的鱼片，撒上鲜蘑片，码上龙须菜，在