老头猪蹄

问悦宝莱面膜泥能不能退猪毛用，猪蹄子上的？

答是的，一定要摊均匀。也可以给猪蹄加水，炖后更嫩，味道更好。

问卤猪蹄的卤水怎么制作？

答卤水的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料：主料：卤水教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。 一、卤水的几种制作方法：1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢

问bernia是什么牌子猪蹄？

答pognat是一个中型品牌的猪蹄。

博格纳特食品有限公司成立于1990年。在全体波尼人的共同努力下，企业发展成为集科研开发、仔猪养殖、养殖屠宰、肉类加工、食品餐饮服务于一体的综合性集团企业。博格纳特是中国肉类企业50强之一，山东省农业产业化重点龙头企业，已成为2008年奥帆赛肉类产品指定供应商。公司每年加工近2万吨低温肉制品，销售网络覆盖青岛、济南、上海、香港等全国大中城市。pognat主张食品行业是道德行业，与国际社会充分融合，积极开展安全食品安全工程。博格纳特率先按照欧盟标准建立从“农场到餐桌”的质量安全追溯体系，加强全过程的质量安全控制，确保绿色、安全、健康的产品质量。采用“企业化农户”的科学饲养模式，

问卤猪蹄应该放什么调料最好吃？

答1.烧毛后的新鲜猪手刮洗干净，将猪手掰成两半，放入锅中焯水，去血。

2.配料：八角、肉桂、香叶、白芷、小香、砂仁、丁香、香果、香茅、肉豆蔻、千里光。将所有香料打匀，用温水浸泡备用。

3.将印度干辣椒在沸水中煮沸，然后切成小块。川椒泡高汤。姜打好，欧芹洗净，葱切好，小米辣切碎备用。

4.煮老汤(就是你以前专门煮猪蹄的汤。每次腌制猪蹄都要捞出残渣，并保持良好状态。如果不经常使用，可以放在冰箱里冷藏保存)。将上面准备的香料和辅料在盐水中煮沸，然后加入准备好的猪蹄，用大火煮沸，用小火煨。调料只需要加入鸡精、盐、冰糖、浓缩余味粉(不需要或不需要加入)，大概三个小时就可以煮好。煮熟的猪蹄可以咬掉骨头

问薏米猪蹄汤的做法窍门？

答材料

材料

薏苡仁和猪蹄适量

材料

姜、胡椒、料酒、盐

第一步：薏米洗净，生姜切片，用小葱打结(用小葱的话，切掉)。

第二步：将猪蹄剁碎，放入沸水锅中焯水一会儿，渍水后用清水洗净。

第三步：将薏米、猪蹄、葱、姜片和料酒放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，小火煮至猪蹄成熟腐烂。大约1.5到2小时。

第四步：加盐和胡椒调味。喝的时候撒上葱花或者香菜。

问猪蹄哪个牌子好？

答以下品牌猪蹄品质优良，位列猪蹄十大品牌：

1.双汇猪蹄(十大猪蹄品牌，双汇)；

2.罗进猪蹄(罗进十大猪蹄品牌)；

3.老大方猪蹄(十大猪蹄品牌，老大方)；

4.三只松鼠猪蹄(十大猪蹄品牌，三只松鼠)；

5.希望猪蹄(十大猪蹄品牌，希望)；

6.好店猪蹄(十大猪蹄品牌，好店)；

7.长明猪蹄(十大猪蹄品牌，长明)；

8.沈大成猪蹄(沈大成十大猪蹄品牌)；

9.1.3万猪蹄(十个猪蹄品牌，1.3万)；

10.阿曼猪蹄(十大猪蹄品牌，阿曼)。

问黄豆海带炖猪蹄的做法？

答成分：猪蹄、大豆和海带

辅料：枸杞、盐、鸡粉、葱、姜、花雕酒

步子

1.准备海带、大豆和猪蹄汤至关重要。海带、大豆、猪蹄都要提前泡好，建议买原料第二天煮

2.用狗皮从中间切开猪蹄，然后把它们切成大块，沿着猪蹄的骨头切开

3.大葱切大葱，姜片切好，海中切块

4.将猪蹄放入冷水锅中，焯水，水开后5分钟左右关火，取出控水。目的是清除猪蹄上的血

5.烧热炒锅，倒入色拉油。油温60%热时，将葱姜放入香味中，立即放入猪蹄，翻炒几下，煮适量花椒酒；这时候把炒锅里的猪蹄倒进准备好的汤锅里，加入热水，水量要比猪蹄好

6.大火煮30分钟，随时撇去浮沫。改用中火，加入黄豆，继续煮40分钟。这时

问薏米猪蹄汤的功效与作用？

答一听说薏米猪蹄，就知道这汤应该有美容养颜的功效，一定要多喝。薏米不仅是常见的中药，也是常见的祛湿生津食品。同时也是一种美容食品，能保持皮肤光泽细腻，消除雀斑。但是薏米比较难煮，需要在煮之前用温水泡2-3个小时，这样可以充分吸收水分，和其他种类的米一起煮，可以有效降低胆固醇，预防高血压。另一种美容成分是猪脚。猪手一般用来煲汤，猪脚一般用来煮饭。但是很难分辨是前脚还是后脚。猪手短猪脚长，脚t短弯，脚t高。猪手的毛特别多，好像不能用刀子完全刮干净。买了之后烧了刮胡子，就可以给猪擦手了。

问猪蹄的的适用人群？

答普通人可以食用，是老人、妇女、失血患者的很好的食疗佳品。

1.适用于血虚者；适合年老体弱者；适合产后缺乳；适合腰脚无力的人；适用于痈疮人群。

2.肠胃消化功能减弱的老年人每次都嫌不宜食用；患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化和高血压的患者应少吃或不吃。外感发热、全热证、实证期间不宜多食。

3、孕妇、婴儿、妈妈、哺乳期妈妈都推荐吃猪蹄。孕妇吃猪蹄可以治疗失眠焦虑，让自己平静情绪，美容养颜；婴儿也可以吃，但要适量，年龄较小或消化吸收能力较弱的婴儿要谨慎饮食；产妇和哺乳期的母亲可以吃猪蹄促进泌乳，但坐月子期间最好吃猪蹄汤，少吃红烧。

问木瓜猪蹄汤要炖多久？

答作为一个不折不扣的广东人，作者需要告诉大家，好东西从来不怕等，煲汤也不怕等。想吃到又甜又好吃的猪蹄汤，还需要一段时间。有时间的人可以在锅里炖猪蹄，一般需要2-3个小时左右。如果你是上班族，不想花太多时间，试试用高压锅炖猪蹄，一般半小时左右。

高压锅密封良好。炖猪蹄会烂，但炖猪蹄汤不如砂锅。你可以根据自己的实际情况选择自己的烹饪方法。

问飞利浦电饭锅和电压力锅比较，炖排骨猪蹄啥的，哪个效果好？

答没用过电压力锅，

不过我用这个锅做的汤，全家都满意，味道也不错！

四个人做的一顿饭的量没有浪费