帆舟

问舌尖上的花甲米线？

答这家店的位置不好找，店也不大，但是挺干净的。他们家米粉种类很多，能满足吃货的需求。

花家米粉真的很好吃，推荐破壁。很清爽，味道刚刚好，一点也不油腻。

地址：北碚老城胜利路21-2号(保利万和电影院后面)

问天天吃泡面米线能瘦吗？

答我认为不要乱减肥，副作用多还不一定减的了，我以前就试过很多方法都不管用。跳绳胸会下垂，效果也不怎么理想。呼啦圈更可怕没瘦多少，胸还减了一圈，本来胸就不大，更小了，而且反弹更是快。跑步跑了一个月，就减了1斤，小腿还长肌肉了。为了减肥我用了至少几十种方法，就是减不下来。后来我网上遇到个非常厉害的姐姐，她教了我很多，减肥，还有很多护肤美容的知识，她根据我的情况给我推荐了她整理的减肥产品排行榜,里的叫

问米线哪个牌子好？

答以下品牌的米粉品质优良，位列米粉十大品牌之列：

1.金美朗米粉(十大米粉品牌，金美朗)；

2.白象米粉(十大米粉品牌，白象)；

3.孔师傅米粉(十大米粉品牌，孔师傅)；

4.马老彪米粉(十大米粉品牌，马老彪)；

5.百家季晨米粉(十大米粉品牌，百家季晨)；

6.陈村米粉(十大米粉品牌，陈村)；

7.王仁和米粉(米粉十大品牌，王仁和)；

8.萝卜王米粉(十大米粉品牌，萝卜王)；

9.好罗欢米粉(十大米粉品牌，好罗欢)；

10.嗨，迟佳米粉(十大米粉品牌，嗨，迟佳)。

问米线与米粉的区别？

答1.米粉虽然和米粉类似，但不是米粉。对于米粉的定义，应该说是以大米为原料，米粉中添加了红薯粉、土豆粉等原料(占比很大)，使得口感和保鲜方法与米粉有很大的不同。

2.从口感上来说，米粉多为“水汪汪的筋骨”，而米粉多为“软筋骨”。米粉入口光滑粘稠。尤其是“酸米粉”和“酸米粉”的区别更大。酸粉入口“酸棉易变”，酸米线入口“酸酥筋斗”。“干米粉”和“米粉”类似，区别在于是否以大米为原料。

3.米粉容易保存，类似于“干米粉”。晒干后，不仅可以长期保存，而且不易变质。湿米粉很难保存。

4.云南的米粉是米粉，其他地方的米粉是“米粉”。米粉是米粉传播的产物，是米粉的继承和发展。值得一提的是，贵州的牛肉

问过桥米线的营养价值？

答云南过桥米线的主食、配菜、汤料都有不同程度的营养缺乏。该米粉水分含量高，营养成分具有高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪、低无机盐和少量维生素的特点。配菜的特点是优质蛋白质、高膳食纤维、中脂肪、低碳水化合物、富含无机盐和维生素。

高脂高盐是汤的主要成分。但三种成分的汤料可以取长补短，营养成分更全面均衡，充分肯定了云南过桥米线汤先进科学的吃法。

云南过桥米线传统上作为中餐或正餐食用，如果一根过桥米线所含的各种营养成分都能达到推荐营养素摄入量的30%以上，则最为理想。从米粉中可以看出，热能、蛋白质、维生素b1、pp、磷都占推荐营养素摄入量的30%以上，而维生素c、视黄醇当量、钾、钙、镁、锰、锌、铜略低

问干米线怎么泡发？

答1，?将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。 2，?当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。

问米线怎么做好吃？

答鳗鱼梁米粉

米粉为主料，配以鳗鱼皮、薄荷、韭菜、豌豆粉。成品麻辣可口，夏天出名。

原材料：

米粉1kg，豌豆粉200g，鳝鱼和蒸皮100g，精盐5g，辣椒面5g，咸酱油5g，面酱8g，味精3g，辣椒面10g，韭菜、大蒜、油泥10g，鲜薄荷15g，醋20g，熟菜籽油50g，红糖30g，肉汤100ml。

练习：

(1)将鳗鱼宰杀，去骨去内脏，切成3.5厘米长的段。将水汪汪的皮肤切成小块。韭菜烫一下，切成段，用薄荷洗净。将大蒜切成米粒。将豌豆粉打成坨。

(2)加入大蒜(5g)和面酱翻炒，然后加入辣椒面(5g)翻炒。鳗鱼翻炒至黄色时，加入盐、辣椒面(2g)、酱油、味精，加汤淹死鱼。煮熟后放入锅中。将锅加热，舀入鳗鱼汤，加入肉皮，煮沸

问爱普生投影用20米线有没什么问题？

答如果用投影线，原来的坑肯定不够用。按投影距离从外面买就够了。我用过。

问有两个工作,米线学徒和足浴收银员,选哪个为什么?？

答米线学徒和足浴收银员,正常人都会选第一个,米线学徒,不管待遇怎么样,手艺在身,生活不愁!

问手工米线需要煮多久？

答1.泡米粉

外面买的米粉又干又湿。也可以不泡水直接煮米粉，但是这样做出来的米粉容易碎，泡一下比较好。一般干米粉可以泡半小时以上。米粉泡软，温水泡米粉更快。如果是湿米粉，用温水泡几分钟。

2.煮米粉

米粉泡好后不需要煮很久，三分钟左右就可以煮完全。米粉用热水焯水，然后用冷水冷却，煮起来非常方便。

3.米粉怎么吃

米粉直接煮，配上一些青菜和肉，其实很好吃。把煮好的米粉过滤出来，然后加一些辣椒酱冷食也很方便。也可以和排骨、鸡肉一起炖。如果要炒米粉，那么米粉不宜泡太久，干米粉可以泡软，湿米粉可以用水炒。

问锤子花甲米线？

答这个店名一看就很有个性！这家店的环境还可以，但是对于吃货来说，最重要的是味道

他们的米粉也很好吃，有酸辣的味道，有原汁原味的汤味供我们选择。香味很浓，但是量不多。

地址：沙坪坝区南街45号