曼哈顿餐吧

问西餐中常用植物香料有哪些？

答圣人

鼠尾草是一种常见于公园等花坛的植物，也是很多人年轻时的记忆。在国外，鼠尾草也是一种香料，尤其是在希腊和罗马。鼠尾草有强烈的气味。传统的英美方式是与洋葱混合作为调料，常用于葡萄酒调味，或者与油腻食品、乳制品等搭配。

紫花罗勒

罗勒也是制作地中海菜肴不可或缺的调味品。巴兹尔的另一个名字是九层塔，因为它的花是多层塔形的。我们用罗勒作为香料，因为它的整个植物散发出强烈而令人兴奋的味道，就像茴香一样。结合多种材料，会营造出更令人难忘的味道。

薄荷属植物

薄荷是唇形科中一种非常常见且分布广泛的草本植物，品种繁多，如薄荷、薄荷、留兰香、柠檬留兰香等。其中，原产于北美的美国薄

问请问一下谁知道复古西餐厅如何装修设计？

答西餐厅装修设计一：打造好的氛围?如何让西餐厅里有很好的氛围呢？其实想做到这一点也不难，但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节，最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐，而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落，光线都要既明亮又浪漫。?西餐厅装修设计二：使用高档家具?西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具。家具不

问吃西餐时刀叉先用最大还是最小的？

答拿取刀叉的顺序。根据主人摆放刀叉的次序，通常是与上菜的顺序相对应的，即自放置在最外侧的刀叉开始，从冷菜、汤到鱼虾、点心和水果，从副菜到主菜，刀叉的拿放由外向里依次类推，即最靠近盘子的刀叉是供吃最后一道莱使用的。点心和水果在最后上，使用盘子上方单独摆放的叉、匙，水果刀应预先放在盘右方最内侧。切记，吃西餐时所用的刀叉等餐具不可乱拿乱放。

问正规的美国西餐厅开始用餐时是用小碟子吗？

答不是小碟子,就是一般的碟子正餐上来,那个碟子就撤下去了

问家庭西餐刀叉如何选择？

答不锈钢西餐具刀叉，包括主餐刀，主餐更，主餐叉，茶叉等。

用吸铁石来选择质量好的不锈钢餐具，只是其中一个方法。在购买不锈钢餐具的时候，大家还有注意几点。一个就是要买正规厂家出品的产品，第二个，就是要看包装上是否有标注所用的材质和钢号，最好不要买过于便宜的不锈钢餐具，那种很可能就不是食用级的不锈钢。

问西餐桌好,还是圆桌好？

答这要看你的爱好,习惯以及常用餐的人口,西餐桌大气,一般三四人用餐方便,人稍多,不好使用。圆桌贵气,占地较大,有七八人也能用。

问扎染 西餐桌旗 怎么做?？

答找块布攒吧攒吧拿绳子系紧了扔到染缸里就完了呗。你要是想快点就加热一下燃料~桌旗。印完了边上包个小棍儿不就得了。?

问西餐餐刀划过盘子的声音让牙齿难受？

答西餐刀三种 种没锯齿早餐刀用于切面包蔬菜沙拉各种熟肉(比泥肠、火腿等)类东西早餐食物所叫早餐刀 第二种带细微锯齿钝鱼刀用于切鱼肉虾肉类肉比较松软用细齿餐刀肉切碎 第三种锯齿锋利尖切肉餐刀 论用餐刀切食物先用餐刀轻轻锯切食物觉餐刀要切透食物候要再使劲往锯用餐刀轻轻往使点劲食物切透用餐刀扶着块部用叉块肉送入口切肉候要切太切刚合口块加选确餐刀避免发刺耳声音 士我建议切块吃块比较淑古典鸥陆式吃即便现北美讲究点士用种吃难事先肉都切碎块撒各种调料块朵颐种吃比较豪爽北美牛仔式吃英鄙视美佬吃其实现北美数城士使用士吃 我北美我吃肉用餐刀办希望能适合

问吃西餐时，是把那个白巾塞在脖子里，还是放在哪里？

答西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。有一些老规矩，例如，胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等，已不再被大家恪守了；但是，有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌：普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。铺餐巾，在正式场合是将餐巾叠作两层，放置在大腿上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了，想要全摊开的话也是无妨的。有时中途因

问如何简单做西餐？

答家庭西餐，酝酿浪漫情人夜 烛光、红酒、西餐，可谓浪漫情人夜的必备元素。只是，场景换成在家里。想想也是，情人节这天外出就餐，情调自然是好，但买单时也要有心理准备才好！于是知悭识俭的小情侣和老夫老妻们倒宁愿在家里撑台脚。其实在家做西餐，也不像我们想象中复杂，特别是有广州某知名西餐厅的师傅指点迷津，几道简单又美味的西式家庭菜便隆重出台！丁师傅这次介绍以主菜为主，各国风味任你选择。 美国香蒜牛小排（牛仔骨）[韩式做法] 一说起吃西餐，头脑里自然就会迸发出牛排诱人的丰姿。牛排是西餐中传统、最常吃的菜式，而牛小排（牛仔骨）是牛排类中较嫩滑的一种。选用的是美国牛仔骨，做法却是韩式的，搭配上已经有一种新意。 主用料

问葡萄酒如何搭配西餐？

答推荐搭配清淡白酒：沙拉、蔬菜、水果、清淡海鲜、海参、牡蛎、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、清蒸贝类、清蒸豆腐、水煮虾等。

推荐中淡白酒或极淡红酒：海鲜、鱼翅、炒虾球、酿豆腐、白切鸡、油浸螺蛳、炒蔬菜、龙井虾、中式芝士等。

建议搭配浓白葡萄酒或轻至中红葡萄酒：鲍鱼、口料神、鲍鱼酱、烤鸡、猪排、乳猪、芝士龙虾、炸海鲜、炸虾球、炖鱼或塞鱼、鸭胸肉、汁鱼排、铁板烧海鲜等。

推荐搭配中浓红酒：烤鱼、烤鸭、羊排、烤鸽、烤鸡、乳猪、炸海鲜、炸虾球、炖或闷鱼、鸭胸肉、汁鱼排、铁板烧海鲜等。

建议搭配烈红酒：烤羊肉、牛排、酱爆猪肉、黑胡椒牛柳、东北炖肉、三杯鸡、咖喱菜、鹿肉、野味、铁板烧或烤肉、鱼