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问云南过桥米线的麻辣酱怎么用 ?放在汤里的吗？

答麻辣酱主要是做砂锅米线的时候才放,不要直接放在汤里面,在煮的时候就盖在米线上面就好了。

问米线的做法及调味料？

答一、过桥米线的原料： ?1、主料：优质稻米400克（制作米线的原料） ?2、汤料：光肥母鸡半只（约750g）、光老鸭半只（约750g）、猪筒子骨3根、火腿。 ?3、鲜料：猪脊肉、鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼（黑鱼）、水发鱿鱼、鹌鹑蛋、香菜、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱头、豆芽菜、蘑菇。?4、调料：味精1g、芝麻油5克、猪油或鸡鸭油50g、香油和辣椒油25g、精盐1.5g、白胡椒粉3g。 ?二、过桥米线的做法： ?云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化

问有两个工作,米线学徒和足浴收银员,选哪个为什么？

答米线学徒和足浴收银员,正常人都会选第一个,米线学徒,不管待遇怎么样,手艺在身,生活不愁!

问花甲米线常吃有哪些好处？

答花甲就是我所说的文蛤，富含蛋白质、氨基酸、维生素等。具有滋阴润燥的作用。花家米粉起源于重庆火锅米粉，风靡全国。它是用锡纸包裹花家和米粉制成的，充满了新鲜的香味。米粉结合了花家的清新香味，这种食物还有降低胆固醇的作用。

材料

米粉60克、花甲80克、鹌鹑蛋5个、海带20克、豆芽15克、生姜、洋葱、大蒜、香菜、胡椒、食用油、料酒、酱油、糖、盐、醋

实践

提前将花甲浸泡在盐水中，让花甲尽可能干净的吐出沙子

葱、姜、蒜切碎，辣椒切末，事先煮熟鹌鹑蛋，去皮备用

锅里放入适量的油，然后放入生姜。将蒜末翻炒，放入肉汤中备用

将锡纸折叠成碗状，加入豆芽、泡好的米粉、海带、鹌鹑蛋，加

问长时间吃方便面、米线、河粉会变胖吗?？

答不会,都是还热量高的,一会就消化了!多运动就不会了!你多心了!

问爱普生投影用20米线有没什么问题？

答如果用投影线，原来的坑肯定不够用。按投影距离从外面买就够了。我用过。

问臭豆腐小锅米线的做法？

答材料：

50克猪肉泡沫

米粉或米粉250克(根据每个人的喜好)，臭豆腐50克，汤1大碗，咸菜20克，韭菜20克，酱油(很鲜)，15-20毫升，少许盐和猪油

臭豆腐小锅米粉的制作方法

1.将肉汤(最好是无盐排骨汤)煮沸，加入少许猪油。

2.加入猪肉沫和臭豆腐煮熟。(大约5分钟)

3.将米粉或米粉在锅里煮至沸腾。加入咸菜、韭菜、酱油，再次煮沸，根据每个人的口味加入少许盐。加入胡椒和胡椒油调味。

问云南过桥米线的麻辣酱怎么用 ?放在汤里的吗?？

答麻辣酱主要是做砂锅米线的时候才放,不要直接放在汤里面,在煮的时候就盖在米线上面就好了。

问俏渝味锡纸花甲火锅米线？

答这家店的花家米粉有很多味道，有辣的，有酸辣的，有剁椒的，有蒜的。米粉里也有很多花家，还有一些木耳白菜豆腐之类的配菜。

箔纸一打开，就飘出一股浓浓的香味，味道很香！除了花家米粉，他们还有米饭要点。

地址：渝中区解放北全敏路89号阳光月光中心广场b1楼

问杂粮米粉米丝米线面条市场销售前景怎么样?？

答垃圾食品,现在的销售情况还很好,现在大家注重健康越来越高,可以慎重考虑

问过桥米线的营养价值？

答云南过桥米线的主食、配菜、汤料都有不同程度的营养缺乏。该米粉水分含量高，营养成分具有高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪、低无机盐和少量维生素的特点。配菜的特点是优质蛋白质、高膳食纤维、中脂肪、低碳水化合物、富含无机盐和维生素。

高脂高盐是汤的主要成分。但三种成分的汤料可以取长补短，营养成分更全面均衡，充分肯定了云南过桥米线汤先进科学的吃法。

云南过桥米线传统上作为中餐或正餐食用，如果一根过桥米线所含的各种营养成分都能达到推荐营养素摄入量的30%以上，则最为理想。从米粉中可以看出，热能、蛋白质、维生素b1、pp、磷都占推荐营养素摄入量的30%以上，而维生素c、视黄醇当量、钾、钙、镁、锰、锌、铜略低