田野计划

你多久没有吃到小时候的味道？

一口咬下去，汁液带着果实独特的香味沁入了口腔，丰盈、饱满、甜美、满足，让你魂牵梦萦。

小时候的味道是怎样长出来的？

家乡田里生长的作物，农人用“亲力亲为”的耕种方式，让作物充分吸收阳光和土壤的营养成长、结果、成熟。

用秸秆、粪便做肥料，很少用化肥，一年只收一期，不是高产品种，不是反季，不用激素，不会过度追求高产。

与追求高产的“现代”农业相比，就像土鸡之于肉鸡。

台湾农户经常念在嘴里的一句话：让作物吃好一点，长得壮一点，他们就生很好的果实给你。

我们希望餐桌上农产品是这样的：

她使用自然农法，依循大自然法则的农业生产方式，栽种出自然味道的农产品。

她也叫友善耕种，发挥因地制宜的技术栽种，對土地友善、對農作友善，合於良心，食得安心。

科学技术的进步，带来的并不一定是牺牲品质、牺牲土壤的盲目高产，而是也可以做到保证品质、研发更好的品质、提高种植效率，实现土地的可持续发展。

我们吃到每一颗果实，我们可以知道这个果实的故事，它来自哪里、它是怎样生长出来、它是谁种植的，这很有意义。

同样极为重要的事，好的产品更需要好的客户。没有“慧眼识珠”，“好”的产业就没法持续。

我们希望通过推出“田野计划”，以你的口碑和农户的良心联结成衡量标准，共同织成互信网络，重新定义食物、土地与人的关系。

尊重生产者，尊重服务者，尊重消费者，尊重坚持理念的品牌。这样的正向循环，这是田野计划。

你的每一次选择，都是在为想要的世界投票。这是田野计划，是我们自己的计划。