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问为什么啤酒和海鲜不能一起吃呢？

答吃海鲜为什么不能喝啤酒2007-05-0514:26:24 大中小 喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海

问如何做海鲜汤？

答做法: 1、各种材料切丁备用(图1); 2、锅里加少许油加葱花炒香，再加入各种食材炒制(图2、3、4); 3、各种材料炒香后加入水(或高汤)煮开后加入白菜叶，再煮一会出锅了! 材料:虾，鱿鱼，新鲜金针菇，豆腐，小油菜。(市场上很容易买的到的) 你只需要买一点韩国大酱。 各种食材都洗干净，如果是大虾，从背部剪开剔去沙线，小虾不需要。豆腐切成半寸大的方块。 锅里水烧开以后，放2-3调羹大酱，把虾、切成片或者丝的鱿鱼，金针菇、豆腐一起下锅，大火煮开后改小火煮10-15分钟，把小油菜下进去稍煮片刻，不需要加味精，因为本身就很鲜。大酱本身就是咸的，出锅前根据情况决定是否加盐调味。 味道鲜美的大酱海鲜汤就做好了。 如果没有韩原料: 随

问必胜客 瑶柱海鲜饭口味怎么样？

答个人感觉口味一般般,没有想像中的味道好,比不上意式面。

问赶海弟海鲜干货打开后剩下的虾皮怎么保存呢？

答不多。很快就要结束了。你可以用夹子把它放在冰箱里

问怎么运输鲜活海鲜和水产品啊？

答运输活海鲜水产品应有的器材设备

１、运输的容器

活体运输所需的容器可用木材、玻璃纤维、塑料等材料制成，其形状与运送方法、运输种类以及各地区情况不同而异。如运输淡水鱼苗、鱼种的器具有鱼篓、帆布桶、木桶、挑篓、大竹篓、巴萝、塑料桶以及塑料袋等。如果大批量运输，又欲取得较高的成活率，则可采用活水船运输。

２、供氧设备

（1）压缩氧气瓶

用于数量少的运输。在氧气瓶口装有调压阀，以控制流量，用塑胶管通入容器底部，并在端部装气石，使气泡量多而小，增加水中溶氧面积，达到增氧目的。

（2）增氧机

一般用充气式增氧机的喷水式增氧机，也有用钢梳式和射流式增氧机，具有增氧、搅水和曝气三方面的功能。

问海鲜干贝如何泡发？

答用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；

2

用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；

3

将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜；

4

蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；

5

涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。

问海鲜和啤酒能不能一起吃？

答海鲜和啤酒不能一起吃，针对的是一个特殊人群：上述高尿酸易患痛风的人群。

海鲜是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和苷元。啤酒含有维生素b1，维生素b1是嘌呤和苷元分解代谢的催化剂。

边吃海鲜边喝啤酒，会导致嘌呤、肌苷酸、维生素b1混合在一起，导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀，容易引起痛风。严重者皮肤布满红疙瘩，疼痛，无法行走。希望尿酸高的朋友不要“吃到好吃的，咽下难以忍受的苦果”。

问金益康 威海鲜冻青虾仁？

答冰袋还没解冻！虾还没融化，感觉很新鲜！看着不小！金一康威海鲜冻青虾，精选自青岛威海海域，下海捕捞后快速冷冻加工而成。大小均匀，冰衣较少，肉质q有弹性，肥腻嫩鲜，保持原味。100%保鲜，肉质有弹性，肥嫩。去皮去虾线解冻后可以直接煮熟，非常方便。南美白对虾，营养丰富，肉质丰满，味道鲜美，速冻少冰，是同类一流产品中的极品！

问绿帝海鲜干货会不会很腥？

答干海鲜肯定会有腥味，但是可以边煮边加姜末煮粥，边吃边加一些淡盐、白胡椒、香油、撒葱花，这样就不会有腥味，特别新鲜。或者可以泡的时候，加一些料酒去腥。

问蒸汽海鲜锅怎么做？

答用料沙白一斤生蚝一斤玉米棒一斤大头虾一斤果园鸡半只鲜牛肉一斤各种

问开海鲜干货店需要办理证件证件？

答1.需准备店面房产证复印件(是租的房子还要租房协议书)。

2.身份证复印若干张，一寸照片若干张。

3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。

5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。

6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的。

7.还要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。