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问藕粉和莲子粉的区别？

答莲藕淀粉是以红莲藕淀粉、纯莲藕淀粉、冰糖莲藕淀粉等为主要原料的休闲食品。市面上有卖的包和纸盒，大部分都是15-20g装一个小包，是浅色粉。需要250-300ml开水冲泡，然后搅拌成半透明状。略带藕色，味甘滑。作为一种传世的保健食品，它富含铁、铁、维生素b12等微量元素。其主要作用是养血，特别适合女性食用。

莲子粉对健康很有好处。莲子粉可以提高体质。生病的人经常吃莲子粉，可以增进健康，缓解便秘。莲子粉有防癌的作用。每天吃一些，长期坚持，可以预防各种癌症。莲子粉还有很强的心脏作用，对心脏病患者特别好，可以预防心脏病发作。

莲藕淀粉是由睡莲植物的厚根茎莲藕制成的淀粉，是一种传统的营养食品。

莲子粉是

问怎么选择要摘的莲子？怎么吃啊？

答一是要看剥出的莲 子表皮的颜色。表皮颜色呈淡淡的嫩绿黄色，表明莲子米较嫩，而莲子表皮的绿色呈深绿色，则表明莲子米已开始变老，若呈颜色较深的绿黄色，则表明莲子米已老了，吃时若不去除莲心，入口就会有苦味。 新鲜莲子去皮其实很简单，先用小刀在每个莲子的表皮轻划一个刀口，再顺着刀口稍用力挤一下，即可将整颗莲米剥出。入菜时可先尝尝，鲜嫩的莲米入口甜脆，莲心可不用去除，如莲米入口有点木渣状，则必须将莲心剥除，炒出的菜肴才会鲜嫩甜美。 莲子粥新鲜莲子（干莲子泡后也可）剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。 红枣桂圆莲子百合枸杞糖水 这款糖水补血又滋润。一年四季

问我想问一下天山雪莲子的功能有那些？要怎么用？

答天山雪莲子 信息内容： 天山雪莲果：俗称雪莲子、雪莲果,原产自青藏高原地区是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物.具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效.老少皆宜。为宴会佳品。 天山雪莲子（果） 食用参考：可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。 规格：500g/包 天山雪莲果：产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具<<本草纲目>>

问莲子心是碱性还是酸性？

答莲子心性寒，莲子心所含生物碱具有清热安神固精的功效。现代研究表明，莲子心具有清心降欲的作用。中国古代有“寡妇常吃莲子心茶”的记载。

莲子心也有降压作用。从莲子心中提取的莲心碱晶体具有短期的降压作用，当其转变为季铵盐时，具有强烈而持久的降压作用。氧代甲基莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节有强烈持久的阻断作用，但不通过迷走神经引起持久的低血压；脊髓猫和狗头的交叉循环试验表明其降压机制主要是外周效应。莲藕非晶生物碱nn-9具有很强的抗高血压作用。麻醉猫静脉注射1——2 mg/kg，可使原始血压降低50%左右，维持2——3小时；狗血压半小时恢复。兔子不会降低血压。具有快速耐受性。通过进一步实验证明，该生物碱的降压

问新鲜莲子能生吃吗？

答鲜嫩的莲子可以生吃，吃起来像水果一样甜嫩。稍微陈年的新鲜莲子不适合生吃，味道不好，难以消化。

生吃新鲜莲子时，最好先把莲子去掉，因为莲子是苦的，一次吃太多莲子可能会让你不舒服。莲子芯可以拿来喝茶，每天可以拿2克左右的莲子芯泡茶。

生吃新鲜莲子最大的好处是营养成分损失相对较小，但不要一次吃太多新鲜莲子。吃多了也会影响消化吸收。

问莲子心可以长期喝吗、副作用？

答不建议长时间每天喝荷花茶。莲子心茶是冷食。每天喝荷花茶对身体素质有害。比如不冷的人突然变冷。比如很多人失眠后喜欢服用莲子泡水，为了保持效果，长期服用。其实这是不对的。莲子适合轻度失眠的人。如果你在轻度失眠的时候服用莲子心，但没有看到明显的效果，那么你需要科学地服用一些安定来控制它。长期服用莲子心茶对身体不好。

每天喝荷花茶有什么坏处

1.腹泻

莲花茶是冷食。长期喝莲花茶会引起身体不适，肠胃反应会更快。每天喝荷花茶会引起腹泻等症状。

2.形寒

莲花茶是一种凉的物质。每天喝荷花茶对身体健康有害，不冷的人会突然变冷。

3.宫寒

荷花茶凉了。每天喝荷花茶对非孕妇影响很大

问莲子心怎么吃不苦？

答莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、原花青素、巴豆苷、甲基吡嗪、去甲基乌头碱、木犀草素、金丝桃苷、芦丁，其中原花青素、巴豆苷、甲基吡嗪是苦味的，所以莲子心中也是苦味的。

莲心怎么吃不苦。莲子心本身就是一种苦味的食物。根本没有办法说莲心不苦。一般来说，莲子心的苦味是通过加糖或与一些甜食一起吃来减少的。

而且，鲜莲子心的苦味没有干莲子心强烈，嫩莲子心的苦味也没有老莲子心强烈，可以吃鲜嫩莲子心，没那么苦。

喝莲子心加蜂蜜可以减少莲子心的苦味。

蜂蜜是由蜜蜂收集植物蜜腺分泌的汁液制成的。它富含果糖和葡萄糖，两者都有很高的甜度。和莲子心一起吃可以减少莲子心的苦味。

莲子

问竹荪莲子猪心的功效与作用？

答(1)竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。是其他真菌无法比拟的，可以补充人体所需的营养。此外，竹荪还具有滋补强壮、益气健脑、安神强身的功效，对保持健康非常有效，特别是增强我们的抵抗力，所以老人和孩子可以多吃点，防止流感等疾病的发生。

(2)不得不说，莲子在古代有美容作用，古代女性经常吃莲子来保持皮肤细腻，但研究也给出了有力的证据，莲子不仅有清心的作用，还能祛斑，女性朋友不妨一试。莲子也有保护心脏的作用，只要莲子所含的生物碱有显著的强心作用。

(3)猪心作为猪的心脏，含有多种蛋白质和氨基酸，比猪肉多。还有，猪心真的可以补形，因为猪心可以增强我们心肌的能力，有预防各种心脏病的作用，有效保护我

问银耳莲子羹？

答这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

问美的燕窝炖盅炖银耳莲子羹好用么要多久能炖出胶吗？

答特别好用，两个小时就很软烂了。每天用它给宝宝炖银耳，梨水，苹果水。炖粥也很好，炖燕窝也很好用。我也给我妈妈买了一个

问竹荪莲子猪心汤的做法？

答材料

猪心(排骨)180克，带皮生姜5片，香油35毫升，莲子6粒，竹荪2克，水300毫升。

工作方法

1.将材料洗净，切好沥干备用；

2.把莲子放在月亮的水里，盖上一个小时；

3.芝麻油用大火加热。加入老姜片后，变成小热褐色，但不能发黑；

4.加入猪心(排骨)，翻炒至猪心变色。加入竹荪、莲子、月饼，小火煮45分钟，然后关火趁热吃。