大沙河

问如何做梅酒···我现在已经买了梅子··白酒···冰糖····？

答1将青梅洗净，备用;酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。 2将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚(约6-8小时)，方便去掉涩味。 3沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。 4将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入;最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。 5封口后放在阴凉处，每个月1-2次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。 6约2-3个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不 百度的选了个详细些的给你，希望有帮助

问冰糖川贝炖雪梨的功效作用？

答主治急性支气管炎伴燥热伤肺：干咳无痰或咳嗽少痰，鼻咽干燥，甚至胸痛，或恶寒，体热，舌尖红，苔薄、干或黄或白，脉浮。

具有化痰止咳、清热生津、润肺平喘的功效。适用于咳嗽、慢性支气管炎、肠燥便秘。止咳化痰，滋阴润肺，可缓解咽干、喉痒、咽痛、失声等症状。

问红枣冰糖水的做法？

答原材料：

红枣，冰糖

练习：

1.准备几个肉质红枣，请洗净

2.用刀沿枣坑切下枣肉，然后将枣肉切成条状。枣核不要扔掉。可以放在锅里一起煮。它具有滋养体液和润胃的作用。

3.准备适量冰糖，多加一点温水融化，将枣肉放入锅中浸泡5分钟左右，这样冰糖在煮好的枣水中的味道就不会那么突兀了。

4.红枣肉浸泡的冰糖水要大火煮沸，然后小火煨30分钟左右。

5.闻到诱人的枣香，可以一大口喝下去，再一大口吃枣肉，感觉全身都湿润了。

问红枣冰糖水的做法？

答原材料：

红枣，冰糖

练习：

1.准备几个肉质红枣，请洗净

2.用刀沿枣坑切下枣肉，然后将枣肉切成条状。枣核不要扔掉。可以放在锅里一起煮。它具有滋养体液和润胃的作用。

3.准备适量冰糖，多加一点温水融化，将枣肉放入锅中浸泡5分钟左右，这样冰糖在煮好的枣水中的味道就不会那么突兀了。

4.红枣肉浸泡的冰糖水要大火煮沸，然后小火煨30分钟左右。

5.闻到诱人的枣香，可以一大口喝下去，再一大口吃枣肉，感觉全身都湿润了。

问老冰糖发酵生成什么 物质？

答冰糖有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净、吃了也不会上火.而且也不像糖精那样吃多了会致癌。 冰糖是蔗糖加上蛋白质原料配方,经过再溶,洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖.冰糖的蔗糖含量最高,超过99.9%.冰糖的糖性稳定,不易发酵,冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制制各种滋补食品,也可代替白糖用于普通菜肴的烹制.质量好的冰糖晶粒均匀，色泽清澈洁白，半透明，有结晶体光泽，味甜，无明显杂质、无异味。用冰糖调配红茶,咖啡,烹饪食物时均不

问吃冰糖的好处和坏处？

答冰糖的好处

冰糖甘平，入肺脾；具有补中益气、和胃润肺的功效；冰糖滋阴生津，润肺止咳，对干咳、干咳无痰、痰带血有很好的辅助治疗作用；可用于肺燥咳喘、肺虚风寒疲劳、小儿疟疾、痢疾、口疮、风火牙痛

帮助生津止渴

润喉干爽，让人心旷神怡。

改善肺部干燥

富含维生素a，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，清肺燥热。让人呼吸顺畅舒适。

化痰止咳

冰糖适用于痰多、黏痰、咳嗽等症状。对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于治愈局部炎症，缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。可稀释呼吸道炎症和分泌物的粘度，使其易于咳嗽，有助于止咳化痰。

清热去火

问谁知道润心润肺甜而不腻的冰糖雪梨膏怎么做?？

答冰糖2两,鸡蛋清15两。雪梨4个,奶牛3两、、蒸

问中药太苦可以加冰糖来调味吗？

答喝中药要正宗，尽量不要加冰糖蜂蜜等香料。因为冰糖和蜂蜜会改变药性和口感，从而影响治疗效果！中医有“良药苦口利于病”的说法，所以为了不影响疗效，尽量不要在中药中添加任何调料。

当然，婴幼儿一般很难喝中药。为了不影响治疗，他们喝完药可以喝蜂蜜水或者冰糖水。

最好是遵医嘱服用。不同的药物用于不同的配伍，针对不同的疾病。有的可以用一些东西调味，但冰糖、蜂蜜、红枣不在禁止之列。但有些配伍的药物和治疗的疾病不能加入这些东西，可能会中和药性，加重病情。所以，不看你的处方我无法给你明确的答案，只能通过看你的处方来大致判断你的情况。如果不求医生诊脉，最好不要轻易相信别人的建议。问给你开处方的医生，也

问自酿葡萄酒是放白砂糖,还是放冰糖?？

答因其葡萄本身含糖量较低,需要添加一些糖分来增加发酵所需的碳源,无论白砂糖、冰糖、蜂蜜等都是可以的,加入量为葡萄量的15%即可。

问金桔罐头制作放冰糖还是蜂蜜？

答准备：新鲜金桔，冰糖，新鲜柠檬，蜂蜜。

(1)金桔用水洗净，然后用淡盐水浸泡半小时。

锅里烧开水，倒入金桔煮3分钟，然后捞出沥干。

(3)将沥干的金桔用刀切开，去籽，切成小块，可以切成细块，煮着就烂了。

(4)将切好的金桔、冰糖和清水放入锅中，慢慢煮沸。前面的火可以大一点，后面的可以用小一点的火慢慢煮。

5将柠檬切成两半，拧干汁液，倒入锅中一起煮沸

小火慢煮30分钟左右，直到橘子皮变软，汁变稠，关火，金桔冷却到40左右，根据喜好加入蜂蜜即可罐装。

问冰糖的宜忌人群？

答适合食用：老少皆宜，尤其是肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血者。有助于缓解症状。一天20克左右。用冰糖勾兑红茶、咖啡、食物的原汁原味。冰糖有一种清爽的甜味，可以用来烹饪各种营养食品。

忌食：一般人不宜吃太多，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病和高血糖患者必须避免进食。