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咸菜能放冰箱冷冻吗

关注:84 发布时间:2022-03-07 09:13:10

导语本文整理了咸菜能放冰箱冷冻吗经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.泡菜可以冷冻,但不建议放在冰箱里。

2.腌菜是用盐等调料腌制的蔬菜,咸味很浓,可以长期保存。

咸菜能放冰箱冷冻吗 如何保存咸菜

3.腌制蔬菜是一种高盐食品,能以高渗透压抑制微生物的生长,起到保鲜作用。所以腌制咸菜时,要放入大量的盐,并在室温下长期保存。对于这种高盐的食物,如果放在冰箱里冷冻,会因为盐结晶而被扔掉,被误认为变质。所以不建议放在冰箱里冷冻保存。

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