苹果可以放冰箱保鲜吗
关注:67 发布时间:2022-05-16 21:18:03
1.可以,但是不能长时间放在冰箱里,因为长时间放在冰箱里会破坏苹果里的维生素。
2.苹果在阴凉处可以保鲜7 ~ 10天。如果用塑料袋包装,放在冰箱里,比较好放在温度不是很低的果蔬栏里,可以存放更长时间。
3.苹果在冰箱里更新鲜,因为低温可以抑制二氧化碳的产生。苹果放在常温或不是很低的温度下,会呼吸产生二氧化碳,变质。
4.比较好用保鲜膜把苹果包在冰箱里,不然冰箱里其他食物的味道会混在一起,苹果很容易碎。
5.保持苹果干燥和低温。买苹果后,用盐水泡一会儿,然后拿出来用毛巾擦干。放在保鲜带里,再放冰箱里。
6.冷藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加和维生素c含量的降低明显低于室温贮藏。
7.生长在温暖地区的水果,尤其是在夏天,比生长在气候寒冷地区和秋天的水果对低温的耐受性更低。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等。可以在冰箱里保鲜,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下储存会变黑。
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