怎样磨菜刀

生活中我们总是用菜刀做饭，用久了难免会变得索然无味。，让我们来告诉你如何磨一把锋利的刀。让我们看看！

详细介绍方法/步骤

首先，我们准备了一包盐。

然后我们往盆里加盐做卤水。

接下来，将菜刀浸泡在盐水中半个小时，这将有助于磨刀，使其更锋利。

然后我们选择好的磨刀石，选择合适厚度的磨刀石。能看到表面的粗砂也没关系。

磨菜刀时，菜刀斜着蹭磨石，千万不要垂直磨。

一般情况下，磨刀时，刀口与刀石成20度左右的角度，刀石与刀背的高度略大于一个横拇指。

刀的一边沿着磨刀石上的刀口线走，朝一个方向磨，总是朝一个方向重复，把刀磨反了。

刀被翻转并按与之前相同的方向研磨。总是同方向重复，向后磨。

这样磨出来的刀快，切菜又轻又省力。