吃豆腐是什么意思

豆腐是我们生活中常见的食物，很多人都有吃豆腐的习惯。我们经常吃豆腐菜，比如红烧豆腐、肉末豆腐、总督豆腐等。豆腐既能补充蛋白质，又经济实用，是很多家庭必备的一道菜。我们来看看豆腐是什么意思。

详细介绍方法/步骤

吃豆腐：1。方二。逗女人3。以占便宜为目的戏弄人，使人难堪。

基本信息

茅盾在子夜第十三里说：“不要慌，我跟女人乖，不偷油，不吃豆腐。”在这里，通过调情来占女人便宜，叫做“吃豆腐”。

史书记载“豆腐之法始于淮南六安”。当年，刘邦之孙刘安为了长生不老，在安徽寿县八公山炼丹黄豆和盐卤。他不小心炼成了洁白如玉、薄如凝脂的豆腐。豆腐在西汉初年问世，很快成为普通人喜爱的小吃。当时流行的吃法是把一大块豆腐放在碗里，撒上调料，用刀边吃边切成小块。所以这样的豆腐快餐店数不胜数。当时长安街上有一家豆腐店。老板娘长得漂亮，经常吃有美容功能的豆腐。自然，她骨瘦如柴，被称为“豆腐xi石”。为了吸引顾客，吃豆腐时难免有撒娇的成分，导致周围男人以“吃豆腐”的名义调戏老板娘，用手和脚，比如一边掏硬币一边摸老板娘的手。结果嫉妒大海的老婆们都不满意，经常说“你又吃豆腐了？”去骂她老公。后来，“吃豆腐”成了男女的代名词。

典故1

可信度比较高的一个说法：汉代长安街上有一家夫妻开的豆腐店。老板娘生得漂亮，风格多样。她被称为“豆腐师”。为了吸引顾客，难免会有撒娇的行为，吸引她身边的男人以‘吃豆腐’的名义调戏老板娘，一边掏硬币一边摸老板娘的手。后来，‘吃豆腐’成了男女的代名词。

典故二

据说在旧社会，豆腐店大多是夫妻店。老公半夜在磨豆腐起床，老婆白天卖豆腐。豆腐店老板娘把豆腐当正餐，自然生出细骨肉。同时，为了吸引顾客，还有一种撒娇，让周围的男人以“吃豆腐”的名义调戏老板娘。结果吃醋的老婆不满意，说：“你又吃豆腐了？”去骂她老公。后来，“吃豆腐”成了男女的代名词。

温馨提示

吃豆腐男女之间比较暧昧，只能平时开玩笑，千万不要当真。

相关经验延伸阅读

问高能吃豆腐乳吗

答腐乳含盐量高，高可以吃少量腐乳，但不推荐。

人的正常是：收缩压90-140，舒张压60-90。高患者的价值超过了我们的正常值，并伴随着脂肪和糖代谢的紊乱。大多数高发生在老年人，同时也伴随着肾脏、大脑等器官功能的衰退。

作为高患者，应该少吃盐，多吃清淡的食物。如果每日食盐量低于6g，就不容易得高。可以多喝蔬菜粥，比如芹菜粥、菊花粥、绿豆海苔粥等等。同时注意休息和适当的运动。人就像一台机器。长时间不运动，不工作，就会生锈。

问里兜豆腐猫砂我的猫吃豆腐砂怎么办

答我家是吃这猫砂的龙猫。龙猫对吃的特别挑剔，说明这个东西挺纯的，纯素的。

问能吃豆腐干吗

答豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。丰富的蛋白质有利于增加体质和饱腹感，有利于的持久性。豆腐干、油豆腐、豆腐皮等豆制品，蛋白质含量比豆腐高，是的比较佳食品。而且对于长期的人来说，身体缺乏来自肉类的蛋白质，所以豆腐可以让我们的身体得到补充。

所以吃豆腐干不仅不会长胖，还能，对身体也超级好！豆腐和豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

根据中医理论，豆腐甘凉，入脾、胃、大肠。具有益*和中、生津润*、的，可用于治*红眼病、止渴、硫磺和烧酒。

问吃豆腐乳跟豆腐有区别吗

答腐乳营养价值高，是豆腐经发酵制成的。这个过程使豆腐中的大豆蛋白更容易被人体吸收。另外，发酵腐乳中的b族维生素含量远高于豆腐。

日本研究认为，吃腐乳等豆制品可以保持皮肤光滑湿润。因为腐乳营养丰富，口味多样，外国人称之为“中国奶酪”。腐乳有很多种。根据颜色，可以分为三类：绿色、红色和白色。

其中，臭豆腐属于绿色一面；“大块”、“红辣”、“玫瑰”属于红色的一面；“香辣”“桂花”“五香”都是白色的方。虽然好吃又有营养，但是人们吃腐乳的方式总是单调的，除了粥，就是抹馒头片。

其实腐乳有几种吃法：烹饪：腐乳的风味与其他食物相结合，可以孕育出更美味独特的口感。比如煮白切鸡、红烧肉、狗肉等的时候。可以把腐乳和其他酱料混合，加入到菜肴中。

卤制：做烤鱼前，先将腐乳捣碎抹在鱼上，卤制十分钟，待腐乳的味道渗透到鱼里时再烤，非常好吃。火锅调料：腐乳、麻酱、香菜是火锅涮的三宝。他们的混合酱结合了酱的味道和香味，可以反映所有成分的美味。凉拌：准备一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳，蘸水，会让你的凉菜酥、鲜、香、辣。做“本地汉堡”:在馒头片上铺一小块腐乳，中间夹上其他材料，好吃又有营养。

吃腐乳就是吃豆腐，营养还不如那个。听到这里，朋友们一定首先有一种吃腐乳就是吃豆腐的感觉！另外，在制作腐乳的过程中几乎没有损失，只是增加了。

问能吃豆腐乳吗

答要注意吃豆腐奶。豆腐乳作为发酵食品，含盐量高。吃得太多容易导致盐摄入过多，影响胎儿生长。

慎吃豆腐乳的原因

豆腐乳是营养学家高度赞扬的健康食品。它的原料豆腐干，本来就是一种营养价值很高的豆制品，蛋白质含量15% ~ 20%，相当于肉类，富含钙质。腐乳采用霉发酵，使蛋白质的吸收率更高，维生素含量更丰富。由于微生物分解豆类中的植酸，原本吸收率较低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成一般植物性食物中所没有的维生素b12，素食常吃腐乳，可以预防恶性贫血。但是*很容易超标，因为它们的主要成分是谷氨酸钠，对宝宝不好，要小心食用。

豆腐乳可以适当食用，腐乳容易被微生物污染。过量食用会对人体产生不良影响。豆腐乳是高盐食物，不宜长期食用。