板栗怎么保存不会坏？

板栗的保鲜方法有很多，如沙藏、风干、冷冻等。

板栗的保鲜方法有很多，但主要目的是希望板栗能长期食用。常用砂、风干、冷冻。具体保存方法如下：

1.用沙子保存。生活中常见的沙子可以用来保存栗子。新鲜栗子放在太阳下晒一到两天。栗子深埋在沙子里，沙子压实坚硬，也能防止栗子变质。

2.风干法：将新鲜板栗用冷水浸泡七至十天，铺在阴凉通风处，自然风干，可长期保存。

3.放入冰箱保存，板栗去皮去内膜，装入保鲜袋中，扎紧袋子，放入冰箱冷藏室或冷冻室，可保存两个月甚至更长时间。