青椒的功效与作用

青椒是家常菜中常见的一种蔬菜，常作为配菜与肉一起烹饪。辣味较淡，果皮较厚，很受人们的欢迎。那么经常吃的青椒有什么作用呢？大家一起看看吧！

详细介绍方法/步骤

青椒含有多种维生素和微量元素，尤其是维生素a和胡萝卜素，其vc含量约为番茄的3倍。能促进，加速脂肪代谢，提高，抑制黑色素，。

青椒有缓解疲劳的作用，还含有能促进维生素c吸收的维生素p，即使加热也不会损失维生素c，所以对皮肤也有好处，有美容效果。

维生素p还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡。青椒含有香辣的辣椒素，可以增进食欲，帮助。

吃青椒还可以补充氨基酸和维生素，可以预防病，改善贫血和牙龈出血。