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制作凉粉的方法和步骤

关注:164 发布时间:2022-04-04 21:11:03

导语本文整理了制作凉粉的方法和步骤经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.所需配料:豌豆粉、熟花生、熟芝麻、葱、香菜、小辣椒。

2.将豌豆粉倒入碗中,加入清水,搅拌至无颗粒。用清水在热锅中煮沸,加入豌豆淀粉,边加入边搅拌,煮至透明,摇匀,摇匀,静置冷却。

3.大蒜切碎,葱切碎,小米辣椒切圆,放入容器中,加入盐、蚝油、酱油、香醋、白糖、芝麻油、胡椒粉、辣椒油、熟花生、熟芝麻,搅拌均匀。

4.将干凉粉切成条状,撒上欧芹,倒入酱料,凉粉就做好了。

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