被乾隆封为御茶的是哪种茶叶？

西湖龙井

西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区而得名，后被乾隆皇帝命名为皇家茶。

西湖龙井主要是指中国杭州西湖风景区龙井区出产的一种炒绿茶。它以色、香、味、形而闻名，是中国比较著名的绿茶之一。它产于浙江杭州西湖龙井村附近的山区，因此得名。

西湖龙井有“不画而赏画，不诗而咏诗”的美誉。乾隆皇帝游览杭州西湖时，称赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户寺前的十八棵茶树命名为“御茶”。

西湖龙井有几个著名的类别，如石峰龙井、梅坞龙井、云起龙井和虎豹龙井。“时风龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山，色泽略黄，被称为“糙米色”。产于云起和梅家坞的“梅屋龙井”外观扁平、光滑、呈绿色。西湖龙井茶有30多个品牌。

西湖龙井茶，外观扁而美，色泽青绿，内质香醇，杯泡，芽叶青绿。素有“色绿、香、味甜、形美”之称。超级西湖龙井茶平滑直，色泽翠绿，香气鲜高，滋味鲜甜，叶嫩朵朵。清明节前生产的龙井茶被称为明前龙井，女儿是红色的。“院外风笑，龙井女儿明前红。”